Dacor DMW2420S Use & Care Manuals - Page 38

Sensor Cooking Tableau de Sensor Cooking (continué) Aliments Reheat Quantité 112 g - 1 kg (4 - 36 oz) Fresh vegetables, tendres : Brocoli Choux de Bruxelles Choux Chou-fleur (en bouquet) Chou-fleur (entier) Épinards Courgettes Pommes au four 0,25 - 2 lb 0,25 - 2 lb 0,25 - 2 lb 0,25 - 2 lb 1 moyen 0,25 - 1,0 lb 0,25 - 2 lb 2 - 4 moyen Fresh vegetables, croquants : Carottes, tranchées 0,25 - 1,5 lb Maïs en épi 2 - 4 Haricots verts 0,25 - 1,5 lb Courge d'hiver :en dés 0,25 - 1,5 lb en moitié 1 - 2 Marche à suivre Mettre dans un plat ou une casserole un peu plus grande que la quantité à réchauffer. Aplatir si possible. Couvrir avec un couvercle, film plastique ou un papier ciré. Couvrir avec du film plastique ou des couvercles pour de plus grandes quantités d'aliments plus denses comme les ragoûts Si possible, bien remuer après réchauffage. Couvrir à nouveau et laisser reposer 2 à 3 minutes. Les aliments devraient être très chauds. Dans le cas contraire, continuer à chauffer avec une puissance et une durée variables. Laver les légumes, puis les placer dans un bol. Ne pas ajouter d'eau si les légumes viennent tout juste d'être lavés. Couvrir avec le couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plastique pour obtenir des légumes tendres mais croustillants. Appuyer sur la touche Fresh vegetables, sur la touche 1 puis sur la touche Start. Après la cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à couvert, 2 à 5 minutes. Les placer dans un bol. Ajouter 1 à 4 c. à soupe d'eau. Couvrir avec le couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plastique pour obtenir des légumes tendres, mais croustillants. Appuyer sur la touche Fresh vegetables, sur la touche 2 puis sur la touche Start. Après la cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à couvert, 2 à 5 minutes. Rice 0,5 à 2 tasses Placer le riz dans une cocotte profonde et ajouter le double d'eau. Couvrir avec un couvercle ou un film plastique. Après la cuisson, remuer, couvrir et laisser reposer de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide ait été absorbé. Riz Eau Taille de la casserole 0,5 tasse 1 tasse 1,5 pinte 1 tasse 2 tasses 2 pinte 1,5 tasse 3 tasses 2,5 ou 3 pintes 2 tasses 4 tasses 3 pinte ou plus Baked potatoes 1 - 8 moyen Les piquer. Les placer sur un essuie-tout au fond du tiroir. Après la cuisson, les retirer du four, les envelopper dans une feuille d'aluminium et les laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Ground meat 0,25 à 2 lb Utiliser ce réglage pour cuire du bœuf ou de la dinde hachés en fricadelles ou en cocotte avec d'autres ingrédients. Placer les fricadelles sur une grille transparente aux micro-ondes et couvrir de papier ciré. Placer la viande hachée dans une cocotte et couvrir avec du papier ciré ou du film plastique. Quand le four s'arrête, retourner les fricadelles ou mélanger la viande dans la cocotte pour séparer les gros morceaux. Recouvrir et appuyer sur START. Après la cuisson, laisser reposer, à couvert, 2 à 3 minutes. Poultry : Désossée 0,5 à 2,0 lb Utiliser une poitrine de poulet ou de dinde désossée. Couvrir d'une pellicule plastique percée. Appuyer sur la touche Poultry et le chiffre 1 ainsi que sur la touche Start. Lorsque le four s'arrête, changer la position des aliments. Couvrir de nouveau et appuyer sur la touche Start. Après la cuisson, laisser reposer à couvert pendant 3 à 5 minutes. La température de la volaille devrait être de 70 ˚C (160 ˚F). F11