Dacor DMW2420S Use & Care Manuals - Page 46

Menu Options Compu Defrost 1. Appuyer sur la touche DEFROST. SEE LABEL SELECT FOOD NUMBER. 2. Sélectionner le réglage désiré dans Defrost en appuyant sur la touche numérique. Par exemple : appuyer sur le chiffre 5 pour choisir le steak. STEAKS CHOPS OR FISH ENTER WEIGHT IN POUNDS.Entrer le poids. Par exemple, appuyer sur les chiffres 2 et 0 pour indiquer 2,0 lb. 2.0 POUNDS PRESS START. 3. Appuyer sur la touche START. Le four cesse de fonctionner pour permettre que les aliments puissent être vérifiés. L'afficheur indique : TURN FOOD OVER COVER EDGES. 4. À la fin de la première étape, ouvrir la porte. Retourner le bifteck et protéger les parties chaudes. Refermer la porte. Appuyer sur la touche START. 5. À la fin de la seconde étape, ouvrir la porte. Protéger les parties chaudes. CHECK FOOD COVER EDGES. Refermer la porte. Appuyer sur la touche START. 6. À la fin de la décongélation, couvrir et laisser reposer conformément au tableau Auto Defrost ci-dessous. LET STAND COVERED. Tableau de Compu Defrost Aliments 4. Viande hachée 5. Biftecks côtelettes ou poisson 6. Morceaux de poulet 7. Rôti Quantité Marche à suivre 0,5 à 3,0 lb Retirer les parties décongelées après chaque étape. À la fin de la décongélation, laisser reposer à couvert de 5 à 10 minutes. 0,5 à 4,0 lb Après chaque étape du cycle de décongélation, changer la disposition des aliments et protéger les parties chaudes ou décongelées au moyen de bandes de papier d'aluminum. Retirer les morceaux presque entièrement décongelés. À la fin de la décongélation, laisser reposer à couvert de 10 à 20 minutes. 0,5 à 3,0 lb Après chaque étape du cycle de décongélation, changer la disposition et, si des morceaux sont chauds ou décongelés, les retirer. À la fin de la décongélation, laisser reposer à couvert de 10 à 20 minutes. 2,0 à 4,0 lb Mettre les parties grasses en dessous. Après chaque étape de décongélation, retourner et protéger les parties chaudes au moyen de bandes de papier d'aluminium. À la fin de la décongélation, laisser reposer à couvert de 30 à 60 minutes. 8. Casserole/ 1 à 8 tasses Si possible, remuer lorsque le four émet un signal sonore. À la fin de la décongélation, soupe remuer soigneusement et laisser reposer à couvert de 5 à 10 minutes. Remarque Pour compu DEFROST : Vérifier les aliments lorsque le four émet un signal sonore. Après la dernière étape, des petites portions peuvent être encore gelées. Laisser reposer de manière à ce que la décongélation se poursuive. Ne pas décongeler jusqu'à ce que tous les cristaux de glace soient fondus. Protéger les grosses pièces de viande est une bonne technique car on évite la cuisson partielle alors que le coeur est encore congelé. Utiliser des bandes de papier d'aluminium pour protéger les bords et les parties minces des pièces à décongeler. F19