Dacor DMW2420S Use & Care Manuals - Page 43

Menu Options 15 Minute Recipes (La recette donne 6 portions) continué 5. Healthy Frittata 1. Beurrer un plat à tarte de 9 pouces (23 cm). Y mettre : 1/2 lb (250 g) de champignons émincés 3/4 tasse (187 ml) d'oignon haché 1 cuillère (15 ml) à soupe d'ail haché fin 1/4 lb (125 g) de saucisse fumée maigre débitée en morceaux Couvrir avec une feuille de plastique. Sélectionner 15 Minute Recipes sur le chiffre 5 pour choisir HEALTHY FRITTATA, puis actionner START. 2. À la pause, égoutter et réservez. Dans un bol moyen, verser et bien mélanger : 3 gros œufs 1/2 tasse (125 ml) de crème sure demi-écrémée 1 cuillère (15 ml) à soupe de moutarde de Dijon 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel 1/8 cuillère à thé (0,6 ml) de poivre moulu 3. Ajouter et mélanger de nouveau : 1/2 La moitié d'un paquet de 10 onces d'épinards hachés surgelés,décongelés et asséchés par pression 1 tasse (250 ml) de gruyère râpé Verser en le répartissant le mélange du bol sur le fond de champignons/oignon/saucisse. Mélanger avec précautions. Ne pas couvrir cette fois. Remettre au four et actionner START. 4. À la fin retirer du four et laisser reposer de 3 à 5 minutes. Servir avec une salade verte et des rondelles de tomates pour un brunch. From The Pantry (La recette donne 6 portions) 1. Tortilla au Boeuf 1. Placer dans une casserole de 2 pintes/2l : 1 lb (500 g) de boeuf haché Défaire la viande et mettre le couvercle. Appuyer sur la touche From the Pantry, sur le chiffre 1 pour sélectionner TORTILLA AU BOEUR, puis sppuyer sur la touche START. 2. À la pause, égoutter le gras et défaire la viande en petits morceaux. Ajouter à la casserole : 1 sac de 10 oz (280 g) d'épinards congelés, hachés décongelés et bien égouttés 11/2 tasse (375 ml) de sauce piquante 1 à 3 cuillères à thé (5 à 15 ml) de poudre de chili Bien mélanger. Remettre le couvercle. Appuyer sur la touche START. 3. À la fin de la cuisson, bien mélanger et déposer dans 8 tortillas de maçs chaudes. Garnir avec une tasse/250 ml de fromage cheddar râpé. 2. Poulet Mexicain 1. Placer par couches superposées dans une casserole de 3 pintes/3l: 2 tasses (500 ml) de riz à cuisson rapide 1 tasse (250 ml) de sauce fajita préparée mélangée avec 1/2 tasse/125 ml de bouillon de poulet ou de consommé 2 sacs de 10 oz (280 g) de légumes assaisonnés (oignon, piment, persil et céleri) 1 lb (500 g) de poitrine de poulet désossée, découpée en fines lanières de 1 po/2,5 cm Couvrir. Appuyer sur la touche From the Pantry, sur le chiffre 2 pour sélectionner POULET MEXICAIN, puis sur la touche START. 2. À la pause, bien mélanger et s'assurer que les lanières de poulet sont bien séparées et mélangées avec le riz et la sauce. Remettre le couvercle. Appuyer sur la touche START. 3. À la fin de la cuisson, remuer de nouveau. Servir avec des haricots verts parsemés de beurre et des tortillas grillées. F16