GE PK7800EKES Use and Care Manual - Page 46

Calentar y Leudar

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Horno Superior: Calentar y Leudar Calentar y Leudar Calentamiento /DIXQFLyQ:DUP &DOLHQWH PDQWHQGUiFDOLHQWHVORVDOLPHQWRV cocinados a una temperatura de servir. Empiece siempre con comida caliente. Utilice recipientes de cocina y utensilios que puedan soportar temperaturas de hasta 230° F. 1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de Cocción).  *LUHHOGLDOGHVHOHFFLyQD:DUP &DOHQWDU 3UHVLRQHHO dial de selección para ingresar.  *LUHHOVHOHFWRUGHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU0RLVW&ULVS +~PHGR&URFDQWH 3UHVLRQHHOGLDOGHVHOHFFLyQSDUD ingresar. Si se abre la compuerta del horno durante el calentamiento, DSDUHFHUi3DXVH 3DXVD HQODSDQWDOOD&LHUUHODFRPSXHUWD\ apriete Start/Pause (Iniciar/Pausar). Para hacer que los alimentos secos estén crujientes: Ŷ &RORTXHODFRPLGDRORVSODWRVVREUHODEDQGHMDGHYLGULR Ŷ &RQWUROHTXHHVWpFURFDQWHGHIRUPDSHULyGLFD$JUHJXH tiempo según sea necesario. La base giratoria siempre debe estar colocada en su lugar cuando se utiliza el horno. Coloque la comida sobre la bandeja de vidrio para calentar. Tabla de selección de temperatura y humedad Tipo de alimento &DUQHGHDYHV &DUQHV \SHVFDGR &RPLGDVIULWDV *XLVDGRV 3DQUROOLWRVGXURV 3DQUROOLWRVVXDYHV 3DQTXHTXHVZDIOHV 3DSDVKRUQHDGDV 3DSDV SXUp  3L]]D 7UR]RVGHWRUWLOOD 9HUGXUDV Ajuste de humedad 02,67 +Ò0('2 &5,63 &58-,(17( &5,63 &58-,(17( 02,67 +Ò0('2 &5,63 &58-,(17( 02,67 +Ò0('2 &5,63 &58-,(17( &5,63 &58-,(17( 02,67 +Ò0('2 &5,63 &58-,(17( &5,63 &58-,(17( 02,67 +Ò0('2 Consejos para alimentos crujientes: Ŷ 'HMHORVDOLPHQWRVGHVFXELHUWRV Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVGHSOiVWLFRRHQYROWXUDSOiVWLFD Consejos para alimentos húmedos: Ŷ &XEUDORVDOLPHQWRVFRQXQDWDSDROiPLQDSDSHOGH aluminio. Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVGHSOiVWLFRRHQYROWXUDSOiVWLFD * USDA/FSIS recomienda una temperatura interna de 145ºF como la temperatura estable para bifes. Utilice un termómetro portátil de carne para revisar las temperaturas internas. Activación (Proofing) /DIXQFLyQGHDFWLYDFLyQ SURRILQJ SURYHHDXWRPiWLFDPHQWHOD temperatura óptima para el proceso de activación, por lo que no tiene ajuste de temperatura. 1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de Cocción).  *LUHHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU3URRI /HXGDU 3UHVLRQHHO dial de selección para ingresar. El horno superior inicia el leudado de forma inmediata y muestra la cantidad de tiempo de leudado completada. Ŷ 3DUDRSWLPL]DUHOUHQGLPLHQWRHYLWHDSHUWXUDVGHSXHUWD innecesarias. Ŷ 5HYLVHORVSURGXFWRVGHSDQWHPSUDQRSDUDHYLWDUOD sobreactivación. NOTAS: Ŷ 1RXWLOLFHODPRGDOLGDGGHDFWLYDFLyQSDUDFDOHQWDU DOLPHQWRVRPDQWHQHUORVDOLPHQWRVFDOLHQWHV/D temperatura de activación del horno es lo suficientemente caliente como para mantener los alimentos a temperaturas VHJXUDV8WLOLFHODIXQFLyQ:DUP &DOHQWDU SDUDPDQWHQHU los alimentos calientes. Ŷ /DIXQFLyQGHDFWLYDFLyQQRIXQFLRQDUiVLHOKRUQRHVWi muy caliente. Permita que el horno se enfríe antes de usar la función de activación. La base giratoria siempre debe estar colocada en su lugar cuando se utiliza el horno. Coloque la masa de pan en un recipiente para panes y ubique la misma en una bandeja de vidrio para dejar leudar la misma. 14 49-80781

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Calentar y Leudar
Horno Superior:
Calentar y Leudar
Calentamiento
cocinados a una temperatura de servir. Empiece siempre con
comida caliente. Utilice recipientes de cocina y utensilios que
puedan soportar temperaturas de hasta 230° F.
1.
Presione la tecla
Cooking Options (Opciones de Cocción)
.
dial de selección para ingresar.
ingresar.
Si se abre la compuerta del horno durante el calentamiento,
apriete
Start/Pause (Iniciar/Pausar)
.
Para hacer que los alimentos secos estén crujientes:
tiempo según sea necesario.
Tabla de selección de temperatura y humedad
Consejos para alimentos crujientes:
Consejos para alimentos húmedos:
aluminio.
La
base giratoria
siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el horno.
Coloque la comida sobre la
bandeja de vidrio para calentar.
La
base giratoria
siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el horno.
Coloque la masa de pan en un
recipiente para panes y ubique la
misma en una
bandeja de vidrio
para dejar leudar la misma.
Activación (Proofing)
temperatura óptima para el proceso de activación, por lo que
no tiene ajuste de temperatura.
1.
Presione la tecla
Cooking Options (Opciones de Cocción)
.
dial de selección para ingresar. El horno superior inicia
el leudado de forma inmediata y muestra la cantidad de
tiempo de leudado completada.
innecesarias.
sobreactivación.
NOTAS:
temperatura de activación del horno es lo suficientemente
caliente como para mantener los alimentos a temperaturas
los alimentos calientes.
muy caliente. Permita que el horno se enfríe antes de usar
la función de activación.
Tipo de alimento
Ajuste de humedad
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USDA/FSIS recomienda una temperatura interna de 145ºF como la
temperatura estable para bifes. Utilice un termómetro portátil de carne
para revisar las temperaturas internas.