Hamilton Beach 33134C Use & Care - Page 23

840156800 FRnv02.qxd 4/9/07 2:30 PM Page 23 Recettes pour le récipiente en grès de 4 pintes Arroz con Pollo 1 poulet (3 livres/1,35 kg), coupés en morceaux 1 boîte (14,5 oz/415 g) de tomates italiennes à l'étuvée 1 boîte (10 oz/285 g) de pois congelés 1 boîte (14 oz/400 ml) de bouillon de poulet 3⁄4 tasse (175 ml) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières 1 boîte (8 oz/225 g) de mélange de riz jaune à l'espagnole 1 c. à thé (5 ml) de sel à l'ail Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température élevée pendant 4 heures ou basse pendant 8 heures. 4 portions. Chili 1 lb (450 g) de saucisses italiennes épicées, sans boyau 1 lb (450 g) de bœuf haché maigre 1 oignon moyen, haché 1 sachet de 3⁄4 oz (20 g) d'assaisonnement au chili 1 boîte de 16 oz (450 g) de haricots, égouttés 1 boîte de 14 oz (400 g) de tomates coupées en dés 1 boîte de 6 oz (170 g) de purée de tomate 1 boîte de 15 oz (425 ml) de bouillon de poulet Émietter les saucisses et le bœuf haché dans une grosse poêle. Ajouter les oignons. À feu moyen à vif, cuire partiellement la saucisse, le bœuf haché et les oignons. Verser la viande dans la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients. Couvrir et cuire à température élevée 4 heures pendant ou basse pendant 8 heures. 4-6 portions. 23