Samsung NE59J7630SG/AA User Manual - Page 123

Cuisiner sur la table de cuisson Témoin de surface chaude • S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher. • Reste allumé même après la mise hors tension du foyer. • Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F. Zones de cuisson • Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille que les foyers. • Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½" à 1" la zone de cuisson. • Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé. • Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », en page 20. Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ? ATTENTION • Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi. • Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de s'enflammer. • Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (DÉSACTIVÉ) à la fin de la cuisson. Bouton de commande de la table de cuisson 2 2 2 A B A C 1 1 1 B Simple (arrière gauche, arrière droit) Double (avant gauche) Triple (avant droit) 1. Triple (avant droit) 2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité. • Position A : Brûleur simple • Position B : Double brûleur • Position C : Triple brûleur ATTENTION La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson. Réglages recommandés REGLAGE HIGH (ÉLEVÉ) MEDIUM HIGH (MOYENNEMENT ÉLEVÉE) MEDIUM (MOYENNE) MEDIUM LOW (MOYENNEMENT FAIBLE) LOW (FAIBLE) TYPE DE CUISSON Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à ébullition, griller dans une poêle Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la vapeur Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement Français 19