Bosch HBN3350UC Use & Care Manual - Page 53
Maintien au chaud
UPC - 825225840169
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Maintien au chaud En mode Warm (Maintien au chaud), les éléments supérieur et t inférieur maintiennent la température à un faible niveau dans la cavité du four pour conserver les aliments à la température adéquate jusqu'au service. • Utiliser le mode de maintien au chaud pour conserver les aliments cuits au chaud jusqu'au moment de servir. • Les températures du mode de maintien au chaud vont de 140 ºF à 220 ºF (60 °C à 104 °C). • La température par défaut du mode de maintien au chaud est de 170ºF (77°C). • Protéger les aliments devant rester humides avec un couvercle ou du papier d'aluminium. m ATTENTION : lors de l'utilisation du mode de maintien au chaud, suivre les recommandations suivantes : • Ne pas utiliser le mode de maintien au chaud pour faire chauffer des aliments froids. • S'assurer de maintenir les aliments à la température adéquate. L'USDA recommande de maintenir les aliments chaud à 140ºF (60°C) ou plus. • NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus d'une heure. Français 20
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