Bosch HBN3350UC Use & Care Manual - Page 81
Cómo aprovechar al máximo su, electrodoméstico
UPC - 825225840169
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Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico Consejos generales Ubicación de moldes Papel de aluminio Precalentar el horno Para obtener mejores resultados Moldes y fuentes para hornear Hornear a altas altitudes Los resultados del horneado son mejores si los moldes se colocan en el centro del horno. Si hornea más de un molde por rejilla, deje como mínimo de 1" a 1 ½" de espacio libre alrededor del molde. Al hornear cuatro capas de pasteles al mismo tiempo, distribuya los moldes alternadamente en dos rejillas, de manera que no queden directamente uno arriba del otro. No utilice papel de aluminio ni recubrimientos de protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico, especialmente la base del horno. La instalación de estos recubrimientos puede causar un riesgo de descarga eléctrica o incendio. • Coloque las rejillas del horno en la posición deseada antes de calentar el horno. • Precaliente el horno al usar los modos Bake (Hornear), Broil (Asar con calor directo) y Warm (Calentar). • Precaliente el horno mientras prepara los ingredientes de la receta o los alimentos. • Programar una temperatura más alta no acorta el tiempo de precalentamiento. • Una vez que el horno está precalentado, coloque los alimentos lo más rápido posible para minimizar la pérdida de calor y la reducción de temperatura del horno. • Use las recomendaciones de cocción como referencia. • Cuando abra la puerta, ciérrela lo antes posible para evitar la reducción de temperatura. • Use la luz interna del horno para ver los alimentos por la ventana del horno, en lugar de abrir la puerta frecuentemente. • Use la función Timer (Temporizador) para controlar los tiempos de cocción. • Las fuentes para hornear de vidrio absorben el calor. Siga las recomendaciones de los fabricantes. • Use moldes que logren el dorado deseado. Para obtener masas tiernas, claras y doradas, use utensilios para hornear de metal brillante livianos. • Los moldes oscuros, ásperos u opacos (antiadherentes o anodizados) absorben el calor y hacen que la masa quede más dorada y crujiente. Algunos fabricantes recomiendan reducir la temperatura 25 ºF al usar este tipo de molde. Siga las recomendaciones de los fabricantes. • Las placas para galletas o los utensilios para hornear con aislante pueden aumentar el tiempo de cocción. • No se deben colocar asaderas ni otros objetos pesados sobre la puerta del horno abierta. • No se debe dejar la asadera vacía en el horno durante la cocción, dado que podría modificar el rendimiento de la cocción. Guarde la asadera fuera del horno. • Al cocinar a altas altitudes, las recetas y los tiempos de cocción varían. Español 16