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Tabla para Cocinar La sartén está recomendada para cualquier clase de alimento que produzca grasa. *Los tiempos de cocción están basados en ingredientes frescos, nunca congelados. Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocinado internas seguras. ALIMENTOS TEMPERATURA TEMP. INTERNA. TIEMPO DE COCCIÓN APROX.* Huevos Fritos 160°F (72°C) 2 a 3 minutos (no hay vuelta) Pan Tostado ---------- 2 a 4 minutos Hotcakes ---------- 2 a 4 minutos Tocino Crujiente 4 a 6 minutos Salchichas y Embutidos (1/2" [1.3 cm] de ancho) 160°F (72°C) 6 a 8 minutos Consejos de Uso • Para prepararle a su familia un desayuno rápido y caliente, utilice cualquiera de las mezclas para waffles disponibles en el mercado en la actualidad. • Utilice un aerosol para cocción antes de verter la mezcla dentro de las parrillas, especialmente para waffles de postre o recetas con mucha azúcar. • Si sus waffles comienzan a pegarse, las parrillas pueden necesitar tallarse con una brocha de nylon para remover partículas cocidas de alimento. • Si usará nueces para la masa del wafle, agréguelos cortados y/o de forma pareja esparza la masa de modo que la tapa se cierre totalmente. • Los waffles pueden hacerse antes de tiempo y mantenerse calientes en un horno a 200ºF (93ºC). • Vuelva a calentar en un horno de microondas, u horno tostador o un horno normal. • La mayoría de los waffles están listos en aproximadamente 6 a 8 minutos, dependiendo de la configuración seleccionada. Algunas de las recetas que se preparan desde el inicio pueden tomar un poco más. Revise si están preparados en aproximadamente 5 minutos. Si la cubierta de la wafflera no se levanta fácilmente, entonces deje cocinar un minuto antes de revisar otra vez. Otro indicador de que el waffle está listo es que la luz de Listo verde se enciendan o que la formación de vapor se detenga. • Para almacenarlos, deje que los waffles se enfríen y guárdelos en un recipiente hermético; almacene en el refrigerador o congelador para recalentarlos más tarde. SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA: El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su condado, tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/. 37 840216600 SPv06.indd 37 6/13/12 10:45 AM