Panasonic SR-AFM187 Operating Instructions - Page 45
Soupe aux haut-de-côtes de porc avec tomate et pomme de terre, Gâteau à base de farine faible en
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Recettes Soupe aux haut-de-côtes de porc avec tomate et pomme de terre Ingrédients: Haut-de-côtes de porc Pomme de terre Tomate Gingembre Oignon vert Verres d'eau 400 g 250 g 250 g Plusieurs morceaux Morceau d'oignon vert 5 (environ 900 mL) Assaisonnements: Sel 7 g Étapes: 1) Laver les côtes de porc et les hacher en petits morceaux, couper de longues sections d'oignons verts, couper la tomate en morceau, peler la pomme de terre et la couper en petits morceaux. 2) Placer les côtes de porc dans l'eau bouillante, écumer le bouillon, les égoutter et les placer dans le panier. 3) Utiliser un autre panier, déposer un peu d'huile, faire sauter le gingembre et l'oignon vert, ajouter la tomate et la pomme de terre, et légèrement frire. 4) Ajouter les 5 verres d'eau et le sel de l'étape 3), les verser dans le panier après avoir bouilli, puis fermer le couvercle extérieur. 5) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner "Soup" (Soupe); régler la durée de cuisson sur 1 heure et 30 minutes, puis appuyer sur le bouton [Start]. Gâteau (fait à partir d'un mélange à gâteau) Ingrédients: Mélange à gâteau Œuf Eau ou lait Beurre ou huile de cuisson 250 g 1 100 mL Un petit peu Étapes: 1) Placer le mélange à gâteau, l'eau ou le lait et l'oeuf dans le bol et bien mélanger. 2) Appliquer un peu de beurre ou d'huile de cuisson dans le panier, puis verser la pâte à gâteau de l'étape 1) et fermer le couvercle extérieur. 3) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner "Cake" (Gâteau); régler la durée de cuisson sur 50 minutes, puis appuyer sur le bouton [Start]. 4) Lorsque l'avertisseur sonore retentit, ceci indique que le gâteau est cuit. 5) Appuyer sur le bouton [Cancel/Off], retirer le panier du cuiseur de riz et laisser refroidir durant 2 minutes, puis retourner le panier et placer le gâteau sur un plat ou une assiette. Attendre qu'il refroidisse puis le découper pour le savourer. ※Veillez à ne pas verser une quantité de pâte à gâteau dépassant le poids spécifié, sinon le gâteau sera à demi-cuit. Gâteau (à base de farine faible en gluten) Ingrédients: Farine faible en gluten Œuf Sucre 100 g 3 100 g Beurre Lait 30 g 25 mL Étapes: 1) Séparer le jaune d'œuf du blanc d'œuf et les placer respectivement dans un bol (sans eau ni huile); ajouter 20 g de sucre dans le jaune d'œuf, puis mélanger le sucre et le jaune d'œuf jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène sans particules. 2) Ajouter 80 g de sucre au blanc d'œuf, et battre au fouet jusqu'à ce que des baguettes puissent tenir verticalement dans le blanc d'œuf ; ajouter le jaune d'œuf au blanc d'œuf, et bien mélanger. 3) Ajouter petit à petit la pâte à gâteau dans la farine pauvre en gluten tamisée, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène sans particules. 4) Ajouter le beurre fondu dans la pâte à gâteau et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène sans particules. 5) Ajouter le lait dans la pâte à gâteau et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène sans particules. 6) Verser la pâte à gâteau dans le panier, et fermer le couvercle extérieur. 7) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner "Cake" (Gâteau); régler la durée de cuisson sur 50 minutes, puis appuyer sur le bouton [Start]. 8) Lorsque l'avertisseur sonore retentit, ceci indique que le gâteau est cuit. 9) Appuyer sur le bouton [Cancel/Off], retirer le panier du cuiseur de riz et laisser refroidir durant 2 minutes, puis retourner le panier et placer le gâteau sur un plat ou une assiette. Attendre qu'il refroidisse puis le découper pour le savourer. ※Veillez à ne pas verser une quantité de pâte à gâteau dépassant le poids spécifié, sinon le gâteau sera à demi-cuit. 45 Utilisation