Cuisinart GR-11P1 User Manual - Page 23

Panini "S'mores" Cierre sus ojos y le parecerá que está sentado delante de una fogata, disfrutando de este favorito de la infancia. Cantidad: 2 panini 4 rebanadas de pan italiano o de sémola 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, o aceite de oliva 1 barra de 1.55 onza de chocolate con leche 4 malvaviscos, cortados en la mitad 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Untar levemente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con mantequilla apuntando hacia abajo. Cubrir el interior de cada rebanada con chocolate y malvaviscos. Cerrar los sándwiches, el lado con mantequilla apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 4 minutos. Dejar reposar durante 1-2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 252 (43% de grasa) • Carbohidratos 34g • Proteínas 4g • Grasa 13g • Grasa saturada 5g • Colesterol 5mg • Sodio 144mg • Calcio 57mg • Fibra 1g Sundae de piña asada Las frutas asadas son un postre saludable y elegante; perfectas al final de cualquier comida. Cantidad: 2 porciones ¼ taza llena de azúcar rubio 2 cucharadas de mantequilla sin sal ¼ cucharadita de ralladura de naranja ½ cucharadita de jugo de naranja 1 pizca de sal kosher 1 pizca de pimienta negra recién molida 2 aros de piña de ½ pulgada de espesor ½ taza de helado de vainilla 2 cucharadas de nueces de Macadamia, tostadas y picadas grueso 2 ramitas de menta fresca (opcional) 1. Combinar los 6 primeros ingredientes en una cacerola. Cocer a fuego lento durante 3-5 hasta que la mantequilla se derrita y que se formen burbujas a la orilla de la salsa. Mantener caliente, a fuego lento. 2. Precalentar la parrilla en posición cerrada. Cepillar un lado de cada aro de piña con la salsa de mantequilla/azúcar. Colocar la piña sobre la placa inferior, el lado con salsa apuntando hacia abajo. Cepillar la parte superior de cada aro de piña con más salsa, cerrar las placas y asar durante 4-5 minutos, hasta que la piña esté un poco más suave y que tenga las marcas de la parrilla. Cepillar con más salsa durante la cocción si desea. 3. Retirar de la parrilla y disponer sobre platos para servir. Cubrir con helado de vainilla, nueces y una generosa cantidad de salsa de mantequilla/azúcar. Adornar con menta (opcional) y servir inmediatamente. Información nutricional por porción: Calorías 358 (51% de grasa) • Carbohidratos 43g • Proteínas 2g • Grasa 21g • Grasa saturada 11g • Colesterol 45mg • Sodio 170mg • Calcio 60mg • Fibra 1g 18