Cuisinart GR-11P1 User Manual - Page 37

el mismo espesor, para que se asen uniformemente . Función "sandwichera panini" Utilice el Griddler® como sandwichera para asar pan, sándwiches o quesadillas . La palabra "panini" significa "sándwiches a la parrilla" en italiano . Generalmente, los panini incluyen una combinación de ingredientes, como verduras, carne y queso, entre tajadas de pan fresco . El sándwich se prensa a la parrilla o a la plancha para calentarse y tostar el pan . El Griddler® le permitirá preparar una gran variedad de sándwiches asados, salados o dulces . Para obtener resultados óptimos, le recomendamos que utilice pan fresco . Los panes más populares para preparar panini son la focaccia (un pan plano cubierto con romero, sal y cebolla), la michetta (un pancito redondo y crujiente por fuera), la ciabatta (un pan blanco rectangular) y el pan italiano . La función "sandwichera panini" es muy similar a la función "asado" . La parrilla/sandwichera Griddler® está dotada de una cómoda agarradera y de un sistema de bisagras ajustables que acomoda todo tipo de sándwich . Ejerza una presión leve sobre la agarradera para asar el sándwich y calentar el pan a gusto . Si desea asar varios sándwiches al mismo tiempo, asegúrese de que éstos tengan el mismo grosor, para que se asen uniformemente . Función "parrilla abierta" Utilice el Griddler® como parrilla abierta para asar carne, hamburguesas, pechuga de pollo (no le recomendamos que ase pollo con hueso, porque no se cocinará uniformemente), pescado y verduras . "Parrilla abierta" se refiera al hecho que las placas están completamente abiertas, multiplicando por dos la superficie de cocción . Nota: Deberá voltear los alimentos para asarlos del otro lado . La parrilla abierta es un método de cocción muy versátil . La amplia superficie de asado permite asar varios tipos de alimentos sin combinar sus sabores o bien asar grandes cantidades del mismo alimento . También permite asar carne de varios espesores, precisamente al gusto . INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO Coloque el Griddler® sobre una superficie limpia, llana y segura . El aparato tiene tres posiciones: Posición cerrada - La placa superior descansa sobre la placa inferior . Esta es la posición usada para usar las funciones "parrilla" y "sandwichera panini" . Posición semi-abierta - La placa superior está abierta en un ángulo de 100 grados con respeto a la base . Manténgala en esta posición para colocar los alimentos que va a cocinar usando la función "parrilla" o "sandwichera panini" . Para abrir y bloquear la placa superior, simplemente alce la agarradera hasta que la tapa se bloquee . La tapa permanecerá en esta posición hasta que la cierre o que la abra completamente . Para bajar la tapa, presione la agarradera hacia abajo . Las bisagras se ajustarán automáticamente para acomodar el grosor de los alimentos y asarlos uniformemente . Al abrir la tapa otra vez, ésta no se bloqueará sino se abrirá completamente . Para volver a poner la tapa en posición semi-abierta, retire los alimentos de la placa, cierre la tapa y luego ábrala de nuevo . Posición abierta - La placa superior y la placa inferior están paralelas y forman una amplia superficie de cocción . Esta es la posición usada para usar la función "parrilla abierta" . 4