Cuisinart GR-11P1 User Manual - Page 28

segundos. Asar durante 4-6 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté bien dorado. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. * Puede asar el tocino a la parrilla antes de asar los panini. Abrir las placas y alzar los pies delanteros. Asar el tocino durante 6-8 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente. Reservar, encima de papel toalla para absorber la grasa. Limpiar las placas cuidadosamente con papel toalla. Cerrar las placas y mantener el aparato encendido hasta el momento de asar los panini. Información nutricional por sándwich: Calorías 509 (78% de grasa) • Carbohidratos 12g • Proteínas 16g • Grasa 44g • Grasa saturada 16g • Colesterol 72mg • Sodio 838mg • Calcio 235mg • Fibra 1g Panini de queso Brie, manzana y cebolla Estos sándwiches son a la vez dulces, salados y cremosos. Cantidad: 2 panini 4 rebanadas de pan artesanal ½ cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de mostaza con miel ½ taza de manzana (preferentemente Granny Smith), en rebanadas finas (aproximadamente ½ manzana pequeña) ¼ taza de cebolla, en rodajas finas (aproximadamente ¼ de cebolla pequeña o mediana) 2 onzas de queso Brie, en tajadas ¼ cucharadita de canela en polvo 1⁄8 cucharadita de sal kosher 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Untar el interior de cada rebanada con la mostaza con miel. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: la manzana, la cebolla y el queso. Salpicar con canela y sal y cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 30 segundos. Asar durante 4-5 minutos. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 285 (41% de grasa) • Carbohidratos 32g • Proteínas 10g • Grasa 13g • Grasa saturada 6g • Colesterol 28mg • Sodio 606mg • Calcio 81mg • Fibra 4g Sándwiches de pan de pizza asados La receta a continuación es para pan de pizza con hierbas básico, pero las posibilidades son infinitas. Véase la nota más abajo para descubrir variaciones, incluso sándwiches de pan de spizza rellenos. Cantidad: 4 porciones ½ libra de masa de pizza comprada o casera (visitar www.cuisinart.com para descubrir nuestra receta) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de romero fresco (hojas solamente) 1 diente de ajo, finamente picado sal kosher, a su gusto 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Estirar la masa hasta formar un rectángulo ligeramente más pequeño que un plato, de aproximadamente 10 pulgadas de ancho. Cubrir sin apretar con una película de plástico hasta el momento de usar. 3. Combinar el aceite, el romero y el ajo en un tazón pequeño. 4. Cepillar un lado de la masa con el aceite aromatizado. Colocar la masa sobre la placa inferior, el lado cepillado apuntando hacia abajo, y cepillar el otro lado. Cerrar las placas y asar durante 5-6 minutos, hasta que la masa esté cocida y que tenga las marcas de la parrilla. Salpicar con sal, cortar y servir caliente. Nota: Existe una cantidad infinita de variaciones de sándwiches de pan de pizza asados. 13