Panasonic NN-SE284 Operating Instructions - Page 58

IP4871_3BL70CP_Fre_20_140603 2014-6-3 9:47 Page 20 Recettes par micro-ondes OMELETTE Omelette de base 1 c. à table (15 ml) de beurre ou de margarine 2 oeufs 2 c. à table (30 ml) de lait Sel et poivre noir, si désiré Chauffer le beurre dans une assiette à tarte de 22,5 cm (9 po) pour four micro-ondes, pendant 30 secondes à P10, ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Tourner l'assiette pour en enrober le fond de beurre fondu. Entretemps, combiner le restant des ingrédients dans un bol séparé, battre et verser dans l'assiette à tarte. Couvrir avec une pellicule plastique perforée et faire cuire à P6 pendant 3 à 4 minutes. Laisser reposer 2 minutes. À l'aide d'une spatule, détacher les bords de l'omelette de l'assiette, plier en trois et servir. Utiliser toujours des oeufs brouillés. 1 portion NOTA : Doubler les quantités pour une omelette à 4 oeufs. (Cuire à P6 pendant 5 minutes.) CASSEROLE Pâté chinois 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de pois surgelés, décongelés 1/4 de tasse (50 ml) d'oignon, haché 1 c. à table (15 ml) de sauce brune en poudre 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de cari 1/4 de c. à thé (1 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir 2 tasses (500 ml) de purée de pommes de terre Dans un faitout de 8 tasses (2 L), émietter la viande hachée et faire cuire à P6 pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, remuer deux fois. Ajouter les autres ingrédients, sauf les pommes de terre. Bien remuer, puis étendre les pommes de terre uniformément sur le dessus. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée et faire cuire à P6 pendant 19 à 21 minutes. 4 portions Macaroni au fromage 1/4 de tasse (50 ml) de beurre 2 c. à table (30 ml) d'oignon, haché 1 gousse d'ail émincée 1/4 de tasse (50 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir 2 tasses (500 ml) de lait 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar, râpé 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure 1 c. à thé 8 oz (5 ml) de paprika (250 g) de macaroni, (poids sec : 1/2 lb), cuit et égoutté Dans un faitout de 8 tasses (2 L), faire fondre le beurre à P10 pendant 40 secondes. Incorporer l'oignon et l'ail et cuire à P10 pendant 1 minute. Ajouter la farine, la moutarde, le sel et le poivre, puis, le lait graduellement. Poursuivre la cuisson à P10 pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remuer une fois durant la cuisson. Incorporer le fromage cheddar. Bien remuer. Mélanger la sauce et le macaroni dans un faitout de 12 tasses (3 L). Saupoudrer de chapelure et de paprika. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 19 à 21 minutes. 6 portions Casserole de macaroni au boeuf 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 1 petit oignon, haché 1/2 poivron vert, haché 1 tasse (250 ml) de céleri, haché 1 c. à thé (5 ml) de persil 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir 1 tasse (250 ml) de macaroni en coudes (non cuit) 11/4 tasse 2 (300 ml) d'eau boîtes de sauce tomate de 430 g (15 oz) 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé Dans un faitout de 12 tasses (3 L), émietter le boeuf haché et le faire cuire à P6 pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Remuer à deux reprises. Incorporer l'oignon, les poivrons et le céleri. Cuire à P10 pendant 3 à 4 minutes. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 19 à 21 minutes. Saupoudrer le fromage. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. 4 à 6 portions Casserole de thon 1 boîte de thon 6 oz (170 g), égoutté et émietté 4 tasses (1 L) de nouilles, cuites, égouttées 1 boîte de crème de champignons 10 3/4 oz (284 ml) condensée 1 boîte de champignons 4 oz (110 g) tranchés et égouttés 1 paquet de pois surgelés 16 oz (450 g) décongelés 3/4 de tasse (175 ml) de lait 1 tasse (250 ml) de croustilles, broyées 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé Dans un faitout de 12 tasses (3 L), mélanger le thon, les nouilles, la crème de champignons, les champignons, les pois et le lait. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 19 à 21 minutes. Couvrir de croustilles et de fromage avant de servir. 4 à 6 portions 20