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Microondas + Potencia de Convección

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Microondas + Potencia de Convección Este modo combina la energía de microondas con el aire caliente y, por lo tanto, reduce el tiempo de cocción a la vez que proporciona a los alimentos una superficie dorada y crocante. Cocinar por convección es el método tradicional y conocido de cocinar alimentos en un horno con aire caliente que circula mediante un ventilador en la pared posterior. Utensilios de cocina para cocinar con microondas + Potencia de Convección: Deben permitir que pasen las microondas. Deben ser aptos para hornos (como vidrio, porcelana o loza sin bordes de metal); similares a los utensilios de cocina que se describen en Microondas + Dorador. Alimentos adecuados para la cocción por microondas + Potencia de Convección Todo tipo de carnes y aves así como guisos y platos gratinados, bizcochuelos y pasteles de fruta, tartas y masas quebradizas, verduras asadas, bizcochos y panes. Guía para Potencia de Convección de alimentos frescos y congelados Precaliente la Potencia de Convección con la función Potencia de Convección hasta la temperatura deseada. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla a modo de guía para la cocción por Potencia de Convección. Utilice guantes para horno cuando retire los alimentos. Alimento Mini tartas/mini pizzas congeladas Papas fritas congeladas para horno Trocitos de pollo congelados Pizza congelada Cantidad Potencia Tiempo de cocción (min.) 0.6 lb 400 °F 9-11 Colocar la botana de pizza sobre el plato para dorar. Colocar el plato sobre el estante bajo. 0.7 lb 400 °F 22-25 Distribuir las papas fritas para horno sobre el plato para dorar. Colocar el plato en el estante alto. 0.7 lb 400 °F 10-12 Colocar los trocitos de pollo congelados sobre el plato para dorar. Colocar el plato en el estante alto. 0.7 lb 400 °F 10-12 Colocar la pizza congelada en el estante alto. Alimento Cantidad Potencia Tiempo de cocción (min.) Lasaña casera/ Pasta gratinada 1.1 lbs 30 % + 350 °F 15-20 Poner la pasta en un plato apto para horno. Colocar el plato sobre el estante bajo. Lasaña congelada 0.9 lb 30 % + 400 °F 16-18 Colocar en una fuente de vidrio Pyrex de tamaño adecuado o dejar en su envase original (asegurarse de que sea apto para microondas y para el calor del horno). Colocar la lasaña congelada en el estante bajo. Después de cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos. Bistec/Cordero asado (a punto) 2.7-2.9 lbs 30 % + 400 °F 24-26 (primer lado) 24-26 (segundo lado) Pintar el bistec/cordero con aceite y condimentar con pimienta, sal y pimentón. Colocar en el estante bajo, con el lado de la grasa hacia abajo primero. Después de cocinarlo, envolver en papel de aluminio y dejar reposar durante 10-15 minutos. Panecillos congelados 0.8 lb (6 piezas) 30 % + 400 °F 7-9 Colocar los panecillos sobre el plato para dorar. Coloque el plato sobre el estante bajo. Dejar reposar durante 2 o 3 minutos. Pastel marmoleado 1.1 lbs 350 °F 50-55 Colocar la masa fresca en una fuente pequeña de metal negro para horno de forma rectangular (25 cm de longitud) Colocar la fuente en el estante bajo. Después de hornear, dejar reposar durante 5-10 minutos. Croissants/Panecillos (masa fresca) 0.45-0.6 lb 400 °F 13-18 Colocar los croissants o los panecillos fríos sobre papel para hornear en el estante bajo. Pollo asado 2.6-2.8 lbs 30 % + 400 °F 24-26 (primer lado) 23-25 (segundo lado) Pintar el pollo con aceite y especias. Para el primer paso, coloque la pechuga de pollo hacia abajo en el estante bajo. Para el segundo paso, coloque la pechuga de pollo hacia arriba. Dejar reposar durante 5 minutos. Español 39 Guía de cocción MC11K7035CG_AA_DE68-04387Q-00_EN+MES.indb 39 3/22/2016 10:59:39 AM

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Guía de cocción
Alimento
Cantidad
Potencia
Tiempo de cocción (min.)
Lasaña casera/ Pasta
gratinada
1.1 lbs
30 % + 350 °F
15-20
Poner la pasta en un plato apto para horno. Colocar el plato sobre el
estante bajo.
Lasaña congelada
0.9 lb
30 % + 400 °F
16-18
Colocar en una fuente de vidrio Pyrex de tamaño adecuado o dejar
en su envase original (asegurarse de que sea apto para microondas
y para el calor del horno). Colocar la lasaña congelada en el estante
bajo. Después de cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Bistec/Cordero asado
(a punto)
2.7-2.9 lbs
30 % + 400 °F
24-26 (primer lado)
24-26 (segundo lado)
Pintar el bistec/cordero con aceite y condimentar con pimienta, sal
y pimentón. Colocar en el estante bajo, con el lado de la grasa hacia
abajo primero. Después de cocinarlo, envolver en papel de aluminio
y dejar reposar durante 10-15 minutos.
Panecillos
congelados
0.8 lb (6 piezas)
30 % + 400 °F
7-9
Colocar los panecillos sobre el plato para dorar. Coloque el plato
sobre el estante bajo. Dejar reposar durante 2 o 3 minutos.
Pastel marmoleado
1.1 lbs
350 °F
50-55
Colocar la masa fresca en una fuente pequeña de metal negro para
horno de forma rectangular (25 cm de longitud) Colocar la fuente
en el estante bajo. Después de hornear, dejar reposar durante
5-10 minutos.
Croissants/Panecillos
(masa fresca)
0.45-0.6 lb
400 °F
13-18
Colocar los croissants o los panecillos fríos sobre papel para hornear
en el estante bajo.
Pollo asado
2.6-2.8 lbs
30 % + 400 °F
24-26 (primer lado)
23-25 (segundo lado)
Pintar el pollo con aceite y especias. Para el primer paso, coloque
la pechuga de pollo hacia abajo en el estante bajo. Para el segundo
paso, coloque la pechuga de pollo hacia arriba. Dejar reposar
durante 5 minutos.
Microondas + Potencia de Convección
Este modo combina la energía de microondas con el aire caliente y, por lo tanto, reduce el
tiempo de cocción a la vez que proporciona a los alimentos una superficie dorada y crocante.
Cocinar por convección es el método tradicional y conocido de cocinar alimentos en un horno
con aire caliente que circula mediante un ventilador en la pared posterior.
Utensilios de cocina para cocinar con microondas + Potencia de Convección:
Deben permitir que pasen las microondas. Deben ser aptos para hornos (como vidrio,
porcelana o loza sin bordes de metal); similares a los utensilios de cocina que se describen en
Microondas + Dorador.
Alimentos adecuados para la cocción por microondas + Potencia de Convección
Todo tipo de carnes y aves así como guisos y platos gratinados, bizcochuelos y pasteles de
fruta, tartas y masas quebradizas, verduras asadas, bizcochos y panes.
Guía para Potencia de Convección de alimentos frescos y congelados
Precaliente la Potencia de Convección con la función Potencia de Convección hasta la temperatura
deseada. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla a modo de guía para la cocción
por Potencia de Convección. Utilice guantes para horno cuando retire los alimentos.
Alimento
Cantidad
Potencia
Tiempo de cocción (min.)
Mini tartas/mini
pizzas congeladas
0.6 lb
400 °F
9-11
Colocar la botana de pizza sobre el plato para dorar. Colocar el plato
sobre el estante bajo.
Papas fritas
congeladas para
horno
0.7 lb
400 °F
22-25
Distribuir las papas fritas para horno sobre el plato para dorar.
Colocar el plato en el estante alto.
Trocitos de pollo
congelados
0.7 lb
400 °F
10-12
Colocar los trocitos de pollo congelados sobre el plato para dorar.
Colocar el plato en el estante alto.
Pizza congelada
0.7 lb
400 °F
10-12
Colocar la pizza congelada en el estante alto.
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