Whirlpool SF114PXSQ Use and Care Guide - Page 39

Évent du four A A. Évent du four L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler. Cuisson au four et rôtissage IMPORTANT : Ne jamais placer des aliments ou des ustensiles de cuisson directement sur la porte du four ou le fond du four. Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu'indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson". Cuisson au four ou rôtissage : 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour entrer une température autre que 350°F (177°C) par tranches de 5°F (3°C). La température de cuisson au four peut être réglée entre 170°C et 500°f (77°C et 260°C). 2. Appuyer sur START (mise en marche). La température peut être changée en tout temps après cette étape en appuyant sur les touches à flèche TEMP/TIME (vers le haut ou vers le bas). Il n'est pas nécessaire d'appuyer de nouveau sur START. En cas de cuisson au four/rôtissage pendant le compte à rebours, la température de cuisson au four/rôtissage réglée peut être affichée pendant 5 secondes en appuyant sur BAKE. 3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé. Préchauffage Après avoir appuyé sur START, le four commence un préchauffage de conditionnement minuté. Les témoins de mise en marche, de cuisson au four et de température s'allument. La commande électronique du four choisit automatiquement la durée du programme de conditionnement en fonction de la température de four choisie. La durée du programme de conditionnement ne changera pas si la température est réglée de nouveau avant la fin du compte à rebours. Le préchauffage de conditionnement est terminé et le four est prêt à l'utilisation lorsqu'un signal sonore de 1 seconde se fait entendre, que le compte à rebours prend fin et que la température choisie est affichée. Les températures de préchauffage sont affectées par divers facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe de consommation d'énergie. Il est normal que la température indiquée sur l'afficheur diffère de la température réelle du four. On suggère d'attendre 10 minutes de plus après la durée de préchauffage de conditionnement avant de mettre les aliments au four lorsqu'on cuit des aliments qui contiennent des ingrédients de levage tels que le levain, la levure chimique, le bicarbonate de soude et les œufs. Cuisson au gril GRIL Le gril est situé au-dessous de la porte du four. La lèchefrite et sa grille glissent vers l'extérieur pour un accès facile. Toujours faire griller avec les portes du gril et du four fermées. s Ne pas monter ni appuyer fortement sur la porte du gril lorsqu'elle est ouverte. s Ne pas préchauffer le gril avant l'utilisation. Fermer complètement la porte pendant la cuisson au gril. s Ne pas utiliser le tiroir du gril pour remisage. s Utiliser seulement la lèchefrite et sa grille. Elles sont conçues pour laisser écouler les jus et empêcher les éclaboussures et la fumée. s Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage. s Couper l'excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras restant pour empêcher la viande de se cintrer. s Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d'éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, volaille ou viande. s Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile. Cuisson au gril : 1. Ouvrir la porte du gril et sortir la lèchefrite et sa grille. 2. Placer les aliments sur la grille de la lèchefrite à la position désirée et fermer le tiroir. 3. Appuyer sur BROIL. Le témoin BROIL s'allume. 4. Appuyer sur START (mise en marche). Les témoins On (marche) et Temp s'allument. Le réglage de la température peut être changé en tout temps durant la cuisson au gril. Si on fait la cuisson au gril pendant que la minuterie compte à rebours, on peut voir la température réglée pour la cuisson au gril pendant 5 secondes en appuyant sur BROIL. 5. Appuyer sur OFF/CANCEL (annulation/arrêt) après avoir terminé la cuisson au gril. TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Pour les meilleurs résultats, on devrait tourner la lèchefrite en même temps qu'on retourne les aliments. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des aliments et goûts personnels. ALIMENTS DURÉE DE CUISSON Minutes CÔTÉ 1 CÔTÉ 2 Morceaux de poulet avec os Poitrines de poulet désossées 15-17 11-13 15-17 11-13 Filets de poisson 1,25-1,8 cm) 7-8 3-4 d'épaisseur Saucisses de Francfort 5-6 2-3 Galettes de viande hachée ³ ₄" (1,8 cm) 11-13 6-7 d'épaisseur, bien cuites* 39