Bosch HDI7282U Use & Care Manual (French) - Page 31

Pour de meilleurs résultats avec du four

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UPC - 825225844426
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Page 31 highlights

Vérifier le plat de la casserole Pour de meilleurs résultats avec le appareil Mettre la casserole à l'envers sur le plan de travail et placer une règle contre le fond; ce dernier et la règle doivent être un contre l'autre. Une autre façon de déterminer la distribution uniforme de chaleur et de verser 1 po d'eau (25,4 mm) dans la casserole. Amener à ébullition et observer l'emplacement des bulles lorsque l'eau commence à bouillir. Les bulles auront une distribution uniforme sur la surface de l'eau si la casserole est appropriée. Faire correspondre le diamètre de la La flamme doit être de même format que le fond de la casserole ou plus petite. Ne casserole au format de la flamme pas utiliser de petites casseroles à un réglage élevé. Placer les grandes casseroles sur deux brûleurs, devant à derrière et non de côté à l'autre. Couvercle hermétique - cela réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur à l'intérieur de la casserole. Conseils sur les casseroles • Ne pas utiliser des casseroles et des plats à fond rond (concave ou convexe, voilé, etc.). Voir illustrations. • S'assurer que le fond est propre et sec. • Utiliser des plats avec un fond en métal lisse et épais. Casseroles spécialisées Ces types tels rôtissoires, cuiseurs, wok, etc. doivent avoir les mêmes caractéristiques que celles décrites ci-dessus. Utiliser des woks à fond plat seulement. Pour de meilleurs résultats avec du four Guide de cuisson du four Position des grilles 6 5 4 3 2 1 Cuisson sur plusieurs grilles • GRILLE POSITION 6 (plus élevée) - fondre fromage, griller aliments minces • GRILLE POSITION 5 - griller viande tendre, pain • GRILLE POSITION 4 - griller viande épaisse • GRILLE POSITION 3 - la plupart des aliments avec cuisson sur une grille tels biscuits, gâteaux, aliments surgelés, muffins, etc. • GRILLE POSITION 2 - utiliser pour tartes, casseroles, pain, quatre quarts, petits rôtis ou volaille. • GRILLE POSITION 1 (plus basse) - utiliser pour gâteau des anges, gros rôtis, dinde. Figure 4: Positions de grilles Pour la cuisson sur plusieurs grilles, suivre l'emplacement recommandé. • Deux grilles : utiliser position 2 et 5. • Trois grilles: (cuisson à convection): positions 1, 3 et 6. Position 3 pour grille rallonge, si désiré. Français 29

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Français 29
Vérifier le plat de la casserole
Mettre la casserole à l'envers sur le plan de travail et
placer une règle contre le fond; ce dernier et la règle
doivent être un contre l'autre.
Une autre façon de déterminer la distribution uni-
forme de chaleur et de verser 1 po d'eau (25,4
mm) dans la casserole. Amener à ébullition et
observer l'emplacement des bulles lorsque l'eau
commence à bouillir. Les bulles auront une distri-
bution uniforme sur la surface de l'eau si la casse-
role est appropriée.
Faire correspondre le diamètre de la
casserole au format de la flamme
La flamme doit être de même format que le fond de la casserole ou plus petite. Ne
pas utiliser de petites casseroles à un réglage élevé.
Placer les grandes casseroles sur deux brûleurs, devant à derrière et non de côté
à l'autre.
Couvercle hermétique
- cela réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur à
l'intérieur de la casserole.
Conseils sur les casseroles
•
Ne pas utiliser des casseroles et des plats à fond rond (concave ou convexe,
voilé, etc.). Voir illustrations.
•
S'assurer que le fond est propre et sec.
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Utiliser des plats avec un fond en métal lisse et épais.
Casseroles spécialisées
Ces types tels rôtissoires, cuiseurs, wok, etc. doivent avoir les mêmes caractéris-
tiques que celles décrites ci-dessus. Utiliser des woks à fond plat seulement.
Pour de meilleurs résultats avec du four
Guide de cuisson du four
Position des grilles
Cuisson sur plusieurs grilles
Pour la cuisson sur plusieurs grilles, suivre l’emplacement recommandé.
•
Deux grilles
: utiliser position 2 et 5.
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Trois grilles
: (cuisson à convection): positions 1, 3 et 6. Position 3 pour grille
rallonge, si désiré.
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GRILLE POSITION 6 (plus élevée) –
fondre fromage, griller aliments
minces
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GRILLE POSITION 5 –
griller viande tendre, pain
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GRILLE POSITION 4 –
griller viande épaisse
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GRILLE POSITION 3 –
la plupart des aliments avec cuisson sur une grille
tels biscuits, gâteaux, aliments surgelés, muffins, etc.
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GRILLE POSITION 2 – utiliser pour tartes, casseroles, pain, quatre quarts,
petits rôtis ou volaille.
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GRILLE POSITION 1 (plus basse) – utiliser pour gâteau des anges, gros
rôtis, dinde.
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