Electrolux E30EW85PPS Complete Owners Guide French - Page 23

Régler les commandes du four 23 Sonde thermique Vérifiez la température interne des aliments pour vous assurer, de la manière la plus efficace possible, que les aliments sont bien cuits. Lorsque vous faites cuire de la viande comme des rôtis, des jambons ou de la volaille, utilisez la fonction de sonde thermique pour vérifier la température interne de vos aliments avec précision. Votre four passe automatiquement du mode de cuisson au mode Warm oven (Maintien au chaud) lorsque la sonde thermique a atteint la température souhaitée. Les réglages de température suivants s'utilisent avec la fonction de sonde thermique : • Par défaut : 76 °C (170 °F) • Minimum : 54 °C (130 °F) • Maximum : 99 °C (210 °F) Réglage de la sonde • Insérez toujours la sonde de sorte que la pointe se trouve au centre de la partie la plus épaisse du morceau de viande. La sonde ne doit pas toucher les os, le gras, le cartilage ou le plat. • Pour le jambon ou l'agneau non désossé, insérez la sonde au centre de l'articulation ou du muscle situé le plus bas. • Pour les mets comme les pains de viande ou les plats mijotés, insérez la sonde dans le centre de l'aliment. Pour trouver le centre de l'aliment, aidez-vous de la sonde. • Lorsque vous cuisinez du poisson, placez la sonde juste au-dessus des branchies. • Pour une volaille ou une dinde, insérez complètement la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine (Figure 21). Veillez à ce que la sonde soit bien insérée dans la prise de la sonde. La sonde ne fonctionnera pas correctement si elle n'est pas correctement branchée (Figure 22). • Manipulez la sonde avec précaution lorsque vous l'insérez dans les aliments ou la prise ou lorsque vous la retirez de ces derniers. N'utilisez pas de pinces pour tirer sur le fil lorsque vous l'insérez dans les aliments ou la prise ou lorsque vous la retirez de ces derniers. • Décongelez complètement les aliments avant d'insérer la sonde pour éviter d'endommager la sonde. Ne laissez et ne rangez jamais la sonde dans le four quand vous ne l'utilisez pas. • Pour éviter de vous brûler, débranchez prudemment la sonde en utilisant une manique ou des gants isolants. 1/2 Figure 22: Effectuez les mesures en plaçant la sonde au centre du morceau de viande La prise de la sonde se situe en haut de la cavité du four, comme l'illustre la Figure 23 connecteur de la sonde poignée câble de la sonde prise de la sonde poignée capteur de la sonde Figure 21: Composants de la sonde thermique (haut) Placement approprié pour la volaille (bas) IMPORTANT! Utilisez uniquement la sonde fournie avec l'appareil. Si vous en utilisez une autre, vous risqueriez de l'endommager ou d'endommager la cuisinière. Figure 23: Prise de sonde située dans le coin supérieur gauche de la cavité du four