Electrolux E30EW85PPS Complete Owners Guide French - Page 9

Régler les commandes du four 9 RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR 3 4 5 6 7 8 18 9 10 11 12 13 14 19 1 2 15 16 17 20 24 21 22 23 25 26 1. oven light (lampe du four) - sert à allumer ou à éteindre les lampes du four. Lorsque cette fonction est activée ou que la porte du four est ouverte, la luminosité augmente progressivement jusqu'à atteindre un éclairage de type « théâtre ». 2. control lock (verrouillage des commandes) - permet de verrouiller toutes les fonctions, y compris la porte du four. 3. bake (cuisson) - permet d'entrer les températures de cuisson normale pour les recettes exigeant une cuisson normale. 4. broil (gril) - sert à sélectionner la fonction de gril normale avec une température par défaut de 288 °C (550 °F) et peut être réglé jusqu'à 205 °C (400 °F). 5. conv bake (cuisson à convection) - sert à programmer la cuisson à convection, qui utilise un ventilateur de convection pour faire circuler la chaleur à l'intérieur du four et accélérer la cuisson de certains aliments. Pour en savoir plus sur la cuisson à convection, voir « Cuisson à convection » à la page 17. 6. conv roast (rôtissage à convection) - permet de sélectionner la fonction de rôtissage à convection, qui utilise un ventilateur de convection pour brunir délicatement l'extérieur des aliments et emprisonner les jus dans la viande. 7. conv broil (gril à convection) - permet de sélectionner la fonction de gril à convection pour combiner la chaleur directe avec la vitesse de la cuisson à convection. 8. warm oven (four chaud) - permet de maintenir les aliments cuits à la température de service pendant 3 heures maximum. La fonction Warm oven (Maintien au chaud) peut être utilisée avec le four supérieur et avec le four inférieur. 9. slow cook (cuisson lente) - permet de sélectionner la cuisson lente pour cuire les aliments à basse température pendant plus longtemps. Cette fonction convient particulièrement lors du rôtissage des viandes exigeant des cuissons longues et lentes. 10. multi stage (multi étapes) - cette fonction permet jusqu'à 3 étapes de cuisson et convient parfaitement lors de l'ajout de la fonction « warm oven » (four chaud) après une fonction de cuisson. 11. defrost (décongélation) - utilise un ventilateur de convection à température ambiante pour décongeler les aliments délicats comme les pâtisseries et les gâteaux. 12. de-hydrate (déshydratation) - permet de sélectionner la fonction de déshydratation, qui combine une chaleur très basse avec la fonction de convection pour sécher les aliments en vue de leur conservation. 13. bread proof (fermentation du pain) - permet de sélectionner la fonction de fermentation du pain, qui utilise une chaleur basse pour permettre l'activation d'aliments à base de levure avant la cuisson. 14. clean (nettoyage) - permet de sélectionner la fonction d'autonettoyage avant de démarrer la durée de nettoyage souhaitée. Avant toute utilisation, veillez à lire les instructions relatives au nettoyage dans « » à la page 33. 15. lite (léger) - à utiliser après avoir appuyé sur la touche de nettoyage pour un nettoyage de 2 heures pour la plupart des nettoyages légers. 16. med (moyen) - à utiliser après avoir appuyé sur la touche de nettoyage lorsque vous optez pour un nettoyage normal (3 heures). 17. heavy (intensif) - à utiliser après avoir appuyé sur touche de nettoyage pour un nettoyage long (4 heures). 18. upper OVEN (FOUR supérieur) - sert à sélectionner le four supérieur avant de démarrer une fonction de cuisson. 19. lower OVEN (FOUR inférieur) - sert à sélectionner le four inférieur avant de démarrer une fonction de cuisson. 20. user pref (préf utilisateur) - permet d'afficher le menu des préférences de l'utilisateur et de sélectionner les options spéciales comme la sélection des affichages de températures en degrés Fahrenheit ou Celsius, le réglage de l'horloge, la cuisson continue ou l'économie d'énergie et l'ajustement des températures du four. 21. timer on-off (minuterie marche-arrêt) - sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie. La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la fonction de cuisson. 22. CANCEL (ANNULER) - sert à annuler toute fonction entrée précédemment, sauf l'heure et la minuterie. Appuyez sur stop (arrêter) pour arrêter la cuisson. 23. START (DÉMARRER) - permet de démarrer toutes les fonctions du four et de confirmer les réglages des préférences de l'utilisateur. 24. Touches numériques 0 à 9 - permettent de programmer les heures et les températures et de mettre l'horloge à l'heure. 25. lo (bas) - permet de réduire les températures et les heures et de modifier certaines préférences d'utilisateur. 26. hi (haut) - permet d'augmenter les températures et les heures et de modifier certaines préférences d'utilisateur.