Electrolux E30EW85PPS Complete Owners Guide French - Page 27

Régler les commandes du four 27 Maintien au chaud Utilisez la fonction warm oven (four chaud) pour conserver la chaleur des aliments. La fonction Warm oven (four chaud) peut être réglée avec le four supérieur ou le four inférieur avec les options suivantes : • Cook Duration (Durée de cuisson) • Cook Duration with End Time (Durée de cuisson avec heure de fin) RISQUE D'INTOXICATION ALIMENTAIRE. ne laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette consigne peut favoriser la prolifération de bactéries et causer des empoisonnements alimentaires ou d'autres maladies. Les réglages de température suivants s'utilisent avec le mode Warm oven (four chaud) : • Température réglée automatiquement par défaut : 76 °C (170 °F) • Réglage minimum four chaud 66 °C (150 °F) • Réglage maximum Warm oven (maintien au chaud) : 88 °C (190 °F) Pour programmer le maintien au chaud au réglage par défaut : 1. Appuyez sur UPPER OVEN (Four supérieur) ou LOWER OVEN (Four inférieur). 2. Appuyez sur warm oven (maintien au chaud) pour activer cette fonction. La température par défaut, à savoir 170 °F, s'affiche. 3. Appuyez sur START (DÉMARRER). Pour régler la fonction Warm oven (Maintien au chaud) avec une température de 150 °F : 1. Appuyez sur UPPER (FOUR SUPÉRIEUR) ou LOWER OVEN (FOUR INFÉRIEUR). Appuyez sur warm oven (maintien au chaud) pour activer cette fonction. 2. Appuyez sur lo (-) jusqu'à ce que la température affiche 150. 3. Appuyez sur START (DÉMARRER). Sélection de la température de la zone de maintien au chaud Reportez-vous au tableau des réglages recommandés ci-dessous pour la fonction warm oven (four chaud). Si un type d'aliment spécifique n'est pas répertorié, utilisez une température de 76 °C (170 °F) par défaut. Pour que votre nourriture soit plus croustillante, retirez le couvercle ou le papier d'aluminium qui la recouvre. La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en utilisant le réglage de température par défaut de 170 °F. Lorsque vous devez maintenir chaud plusieurs types d'aliments (par exemple, une pièce de viande avec 2 légumes et des petits pains), utilisez le réglage de 170 °F. Recommandations de réglages pour le maintien au chaud des aliments Aliment Température Boissons chaudes hi 86 °C (190 °F) Fritures hi 86 °C (190 °F) Légumes med 76 °C (170 °F) Soupes (crèmes) med 76 °C (170 °F) Ragoûts med 76 °C (170 °F) Sauces med 76 °C (170 °F) Viandes med 76 °C (170 °F) Jus de viande lo 66 °C (150 °F) Œufs lo 66 °C (150 °F) Assiettes garnies de nourriture lo 66 °C (150 °F) Plats mijotés lo 66 °C (150 °F) Pains et pâtisseries lo 66 °C (150 °F) Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson, sélectionnez les touches Cook duration (Durée de cuisson) ou End time (Heure de fin) pour effectuer les changements nécessaires. Pour arrêter le maintien au chaud à tout moment, appuyez sur CANCEL (ANNULER).