KitchenAid KES0503ER Use & Care Guide - Page 48
Distribution d'eau chaude
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FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE À ESPRESSO REMARQUE : Lorsque l'on apprend à faire mousser le lait, KitchenAid recommande l'utilisation d'un thermomètre de cuisine ordinaire pour déterminer le moment où le lait atteint une température de 140 °F à 165 °F (60 a 74 °C). En général, le récipient est presque trop chaud au toucher lorsque cette température est atteinte. 9 Pour éviter les projections, fermer le bouton rotatif de réglage de la vapeur en le tournant dans le sens horaire jusqu'au bout avant de retirer le bras de moussage du lait. Distribution d'eau chaude Le bras de moussage distribue également de l'eau chaude. C'est une solution pratique pour préparer un americano, du thé ou du chocolat chaud. On peut aussi réchauffer une demitasse avant l'infusion de l'espresso en y versant de l'eau chaude. REMARQUE : AToujours verser l'eau chaude dans un récipient vide. Verser de l'eau chaude dans une tasse ou un récipient contenant déjà d'autres ingrédients peut provoquer des projections. 1 Appuyer sans relâcher sur le bouton de mise sous tension On/Off (marche/ arrêt) jusqu'à ce que le témoin lumineux de mise en marche s'illumine. 2 Compter environ 6 minutes pour que la machine à espresso atteigne sa température de fonctionnement. Lorsque l'aiguille de la jauge de température de la chaudière à mousser atteint la zone "ready" (prêt), la machine à espresso est prête à distribuer de l'eau chaude. 48