KitchenAid KHB1231CU Use & Care Guide - Page 91

Crostini de tomate y albahaca

Get KitchenAid KHB1231CU PDF manuals and user guides View all KitchenAid KHB1231CU manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals

Page 91 highlights

Recetas Crostini de tomate y albahaca 1 diente de ajo pequeño pelado 3 tomates tipo Roma pelados, sin el centro ni semillas cortados en trozos 1 cucharada hojas de albahaca sueltas 2 cucharadas queso parmesano rallado 1 cucharada aceite de oliva extra virgen 1/8 cucharadita sal 1/8 cucharadita de pimienta negra 32 rebanadas (de 1/4" cada una) de baguette Coloque el ajo en el tazón para picar con cuchillas. Inserte el adaptador para picar en el cuerpo del motor y asegure el adaptador al tazón. Pique a velocidad 2 durante 5 a 10 segundos o hasta que quede picado fino. Agregue los tomates y la albahaca. Pulse de 4 a 5 veces a velocidad 1, unos 4 segundos cada vez o hasta que queden picados grandes. Agregue el queso, el aceite, la sal y la pimienta. Pulse de 2 a 3 veces a velocidad 1, unos 4 segundos cada vez para mezclarlos. Antes de servir, tueste ligeramente las rebanadas de baguette a 4" del fuego durante 1 a 1½ minutos por lado. Enfríelos y sirva con aproximadamente 1½ cucharadita de mezcla de tomate por cada tostada. Rinde: 16 porciones (2 crostinis por porción). Por porción: Aproximadamente 100 calorías, 2 g de proteínas, 16 g de carbohidratos, 3 g total de grasas, 0,5 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 150 mg sodio. Español 91

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • 89
  • 90
  • 91
  • 92
91
Español
Recetas
Crostini de tomate y albahaca
1
diente de ajo pequeño pelado
3
tomates tipo Roma pelados, sin
el centro ni semillas cortados
en trozos
1
cucharada hojas de albahaca
sueltas
2
cucharadas queso parmesano
rallado
1
cucharada aceite de oliva
extra virgen
1
/
8
cucharadita sal
1
/
8
cucharadita de pimienta negra
32 rebanadas (de
1
/
4
" cada una)
de baguette
Coloque el ajo en el tazón para picar con cuchillas.
Inserte el adaptador para picar en el cuerpo del motor
y asegure el adaptador al tazón. Pique a velocidad 2
durante 5 a 10 segundos o hasta que quede picado fino.
Agregue los tomates y la albahaca. Pulse de 4 a 5 veces
a velocidad 1, unos 4 segundos cada vez o hasta que
queden picados grandes. Agregue el queso, el aceite, la
sal y la pimienta. Pulse de 2 a 3 veces a velocidad 1,
unos 4 segundos cada vez para mezclarlos.
Antes de servir, tueste ligeramente las rebanadas
de baguette a 4" del fuego durante 1 a 1½ minutos
por lado. Enfríelos y sirva con aproximadamente 1½
cucharadita de mezcla de tomate por cada tostada.
Rinde: 16 porciones (2 crostinis por porción).
Por porción: Aproximadamente 100 calorías, 2 g de
proteínas, 16 g de carbohidratos, 3 g total de grasas,
0,5 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 150 mg
sodio.