Hamilton Beach 31101 Use & Care - Page 41

Cocción con Rostizador

Page 41 highlights

Cocción con Rostizador (cont.) 7 8 9 10 HORNEAR: Gire TIMER Para sacar la carne cocida del (temporizador) pasando los horno, coloque el elevador de 40 minutos; luego configure rosticería con los ganchos debajo TIMER (temporizador) con el de la varilla de rosticería. Levante tiempo deseado o gire TIMER y deslice la varilla de rosticería (temporizador) a STAY ON (dejar hacia la izquierda y sáquela del encendido). NOTA: Sólo los horno. ¡PRECAUCIÓN! Peligro de elementos calentadores superiores Quemaduras: Evite el contacto se hallarán activados en el modo con la parte interna del horno. ROTISSERIE (rostizador). Coloque la carne sobre una superficie limpia para enfriarla ligeramente. Usando guantes de cocina, desenrosque los tenedores del rostizador de la varilla del rosticería. TEMPERATURAS INTERNAS ALIMENTO TIEMPOS DE HORNEADO APROX. F C 3-3.5-lb. Asado de cerdo 1 hr. 30 min. 165° medio 73° 2 horas 185° bien cocido 85° Deslice la carne en una charola para servir o en 3-3.5-lb. Asado de carne de res 1-1 hr. 15 min. 1 hr. 30 min. 140° jugoso 60° 160° medio 71° una superficie para 1 hr. 45 min. 170° bien cocido 77° cortar. Quite la varilla 5-lb. Pollo 2 horas 165° muslo 73° del rosticería y las 11 ataduras antes de cortar la carne. Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocción seguras. 41

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48

Cocción con Rostizador
(cont.)
Visite
foodsafety.gov
para más información sobre temperaturas de cocción
seguras.
TIEMPOS DE
HORNEADO APROX.
1 hr. 30 min.
2 horas
1–1 hr. 15 min.
1 hr. 30 min.
1 hr. 45 min.
2 horas
F
165° medio
185°
bien cocido
140° jugoso
160° medio
170°
bien cocido
165° muslo
C
73°
85°
60°
71°
77°
73°
ALIMENTO
3–3.5-lb. Asado de cerdo
3–3.5-lb. Asado de
carne de res
5-lb. Pollo
TEMPERATURAS
INTERNAS
41
7
HORNEAR: Gire TIMER
(temporizador) pasando los
40 minutos; luego configure
TIMER (temporizador) con el
tiempo deseado o gire TIMER
(temporizador) a
S
TAY
O
N
(dejar
encendido).
NOTA:
Sólo los
elementos calentadores superiores
se hallarán activados en el modo
R
OTISSERIE
(rostizador).
8
Para sacar la carne cocida del
horno, coloque el elevador de
rosticería con los ganchos debajo
de la varilla de rosticería. Levante
y deslice la varilla de rosticería
hacia la izquierda y sáquela del
horno.
¡PRECAUCIÓN!
Peligro de
Quemaduras: Evite el contacto
con la parte interna del horno.
9
10
Usando guantes de cocina,
desenrosque los tenedores del
rostizador de la varilla del
rosticería.
Coloque la carne sobre una
superficie limpia para enfriarla
ligeramente.
11
Deslice la carne
en una charola
para servir o en
una superficie para
cortar. Quite la varilla
del rosticería y las
ataduras antes de
cortar la carne.