Hamilton Beach 33417 Use & Care - Page 23

840152602 FRv01.qxd 5/22/08 2:23 PM Page 23 Fondue/sauce au chocolat et aux baies 1 pot (12 onces/350 ml) de garniture de crème glacée au caramel Pour servir : sauce excellente 1 boîte (14 onces/415 ml) de lait pour servir sur un quatre-quarts. concentré sucré 1 pot (10 onces/300 ml) de confiture de framboises 1 paquet (12 onces/340 g) de brisures de chocolat semi-doux 1⁄2 tasse (1 bâton/115 g) de beurre, en quatre 1. Mélangez la garniture au caramel, le lait concentré et la confiture de framboises dans le pot en fonte. 2. Mélangez les brisures de chocolat. 3. Couvrez et cuisez à température moyenne pendant 2 heures, en mélangeant de temps en temps. 4. Avant de servir, mélangez le beurre jusqu'à ce qu'il fonde. 10 - 12 portions Pommes au caramel gourmet 2 sacs (14 onces/800 g) de caramels 1⁄4 tasse (60 ml) d'eau 4 pommes vertes, lavées 1 tasse (250 ml) de noix, hachées 2 cuillers à soupe (30 ml) de gingembre cristallisé, râpé 1⁄4 tasse (60 ml) de canneberges 4 bâtons de popsicle 1⁄4 de tasse (60 ml) de noix de coco, rôtie (si vous le désirez) 1. Ouvrez les caramels et mettez-les dans le pot en fonte avec l'eau. 2. Couvrez et cuisez à température moyenne. Mélangez de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, pendant environ 1 heure. 3. Mélangez les noix, le gingembre cristallisé et les canneberges sur une tôle de cuisson. 4. Poussez les bâtons de popsicle dans les pommes, trempez dans le caramel fondu et roulez immédiatement dans le mélange de noix et faites sécher sur le papier ciré. 10 -12 portions Visiter le site hamiltonbeach.ca pour des recettes succulentes, des conseils et pour enregistrer votre produit en ligne! 23