KitchenAid KWB110OB Instruction Manual - Page 27

Français TIPS FOR GREAT RESULTS Conseils pour la cuisson et le service • Que l'on fasse cuire une ou deux gaufres, toujours retourner les plaques de cuisson après avoir rempli une plaque à gaufres. Cela recouvre uniformément de pâte les plaques à gaufre supérieure et inférieure et assure une consistance idéale. • Ne pas trop remplir les plaques à gaufres. Verser la pâte sur le centre de la plaque, et la répartir uniformément vers les bords à l'aide d'une spatule souple, ou du fond d'une louche non métallique. La pâte doit recouvrir presque entièrement les plots de la plaque à gaufres. • Utiliser un pichet plutôt qu'une louche : il est plus facile de verser la pâte plutôt que de la répartir à la louche. • Refermer le couvercle du gaufrier tout de suite après avoir retiré une gaufre. Ceci aide à maintenir une température de cuisson adéquate pour cuire des gaufres supplémentaires. • Les gaufres ne sont plus aussi croustillantes si elles sont empilées ou placées sur une surface solide. Pour de meilleurs résultats, garder les gaufres sur une grille métallique avant de servir. • Si l'on prépare plusieurs gaufres à servir, maintenir au chaud les gaufres terminées en les plaçant au four à 200° F (93° C) pendant 15 minutes maximum. Disposer les gaufres sur une seule couche directement sur la grille du four. On peut également réchauffer les gaufres en les plaçant dans un gaufrier préchauffé pendant 1 minute. • Les gaufres en trop peuvent tout à fait être congelées. Laisser les gaufres restantes refroidir, disposées en une seule couche sur une grille métallique, les séparer avec du papier paraffiné et les placer dans un sac pour congélation en plastique ou un autre récipient hermétique avant de les mettre au congélateur. Au moment de les déguster, disposer les gaufres congelées sur une seule couche directement sur la grille du four, et chauffer pendant 10 minutes à 300° F (150° C). On peut également réchauffer les gaufres congelées en les plaçant dans un gaufrier préchauffé pendant 2 1/2 à 3 minutes. ENTRETIEN ET NETTOYAGE IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que le gaufrier est éteint, débranché et entièrement refroidi. 1 Ouvrir les couvercles du gaufrier et essuyer les plaques à gaufres avec de l'essuie-tout ou un chiffon humide. 2 Nettoyer l'extérieur du gaufrier avec un chiffon humecté d'eau tiède et savonneuse. Rincer ensuite à l'aide d'un chiffon humide et sécher avec un chiffon doux. REMARQUE : Ne pas plonger le gaufrier dans l'eau. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer. 27