KitchenAid KWB110OB Instruction Manual - Page 42

CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES Consejos de horneado y porciones • Ya sea que se preparen uno o dos wafles, siempre gire la unidad de horneado luego de llenar la placa para wafles. Esto cubre tanto la placa superior como la inferior con masa y asegura una excelente consistencia. • No llene las placas para wafles en exceso. Vierta la masa en el centro de la placa, luego espárzala de manera pareja hacia los bordes con una espátula suave o la base de un cucharón no metálico. La masa debe cubrir casi todos los picos de la rejilla para wafles. • Use una jarra en lugar de un cucharón: es mucho más fácil verter la masa desde una jarra que hacerlo con un cucharón. • Cierre la tapa de la waflera inmediatamente luego de retirar el wafle. Esto ayuda a mantener la temperatura de horneado correcta para hacer más wafles. • Los wafles perderán su condición crujiente si se los apila o coloca sobre una superficie sólida. Para obtener mejores resultados, mantenga los wafles sobre una rejilla de alambre antes de servirlos. • Cuando prepare varios wafles para servir, mantenga los wafles terminados calientes colocándolos en un horno a 200 °F (93 °C) durante un tiempo de hasta 15 minutos. Coloque los wafles en una sola capa directamente sobre la rejilla del horno. Los wafles también pueden calentarse colocándolos en una waflera precalentada por 1 minuto. • Los wafles adicionales se pueden congelar con muy buenos resultados. Enfríe el remanente en una sola capa sobre una rejilla de alambre, separe los wafles con papel encerado y colóquelos en una bolsa para congelador u otro recipiente cerrado al vacío antes de ponerlos en el congelador. Cuando vaya a comerlos, coloque los wafles congelados en una sola capa directamente sobre la rejilla del horno y caliente por 10 minutos a 300 °F (150 °C). Los wafles congelados también pueden calentarse colocándolos en una waflera precalentada por 2 1/2 a 3 minutos. CUIDADO Y LIMPIEZA IMPORTANTE: Asegúrese de que la waflera esté apagada, desenchufada y completamente fría antes de la limpieza. 1 Abra las tapas de la waflera y limpie las placas para wafles con toallas de papel o un paño húmedo. 2 Limpie el exterior de la waflera con un paño tibio con agua jabonosa, seguido por un paño húmedo. Séquela con un paño suave. NOTE: No sumerja la waflera en agua. No use limpiadores ni estropajos abrasivos. 42