Oster NEW Oskar 2-in-1 Salad Prep and Food Processor Instruction Manual - Page 15

CONSEJOS PARA PROCESAR ALIMENTOS REBANAR Y RALLAR • Corte todos los ingredientes a un tamaño que acomode el conducto de alimentos. • Siempre quite las semillas antes de procesar. • Seleccione alimentos que sean firmes y no pasados de maduros. • Remueva el centro de las verduras duras, tales como la col. • Cuando prepare rebanadas más largas, acomode los ingredientes horizontalmente en el conducto de alimentos; para rebanadas más cortas, acomode verticalmente. • Ralle los quesos duros, como el parmesano o romano a temperatura ambiental. • Los quesos suaves o medio duros, como cheddar, mozzarella o suizo, deben ser enfriados bien antes de rallarlos. • Al usar el disco para rebanar/rallar, no permita que los alimentos se acumulen demasiado alto; detenga el procesamiento y vacie el recipiente. • Ejerza una presión leve sobre el empujador de alimentos cuando procese alimentos blandos, como los tomates y un poco más intensa si se trata de alimentos duros como las cebollas. • Saque provecho del control y la flexibidad que le brinda el empujador de alimentos. Utilice el empujador entero para rebanadas de frutas gruesas (como la manzana) o utilice una mitad del empujador para los vegetales largos y finitos (como los palitos de zanahoria). PICAR Y MEZCLAR • Para mejores resultados, se recomienda procesar alimentos semejantes en tamaño. • No llene demasiado el recipiente. • Nunca desatienda el procesador mientras está en funcionamiento. • No utilice el procesador para picar hielo. • Añada ingredientes líquidos vertiendo lentamente la cantidad deseada a través del orificio en la tapa del recipiente de 4 tazas. • Cuando mezcle líquidos, aplique presión a la tapa para prevenir goteos. Si el líquido está muy caliente, coloque un paño sobre la tapa antes de aplicar presión. • Puede procesar líquidos calientes pero no hirviendo. • Vigile el progreso de los alimentos para no procesarlos demasiado. • Las cantidades a procesar en el recipiente dependerá de la densidad de la mezcla. • Cuando procese vegetales tales como las cebollas, pele y corte en cuartos. • Cuando utilice la cuchilla para procesar carnes, corte la carne en cubos de 1 pulgada. Procese por 15 a 20 minutos o hasta que quede procesada de forma uniforme. 28 FPSTFP4xxx_15ESM1.indd 28-29 www.oster.com PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LARGOS Y FINOS 1. Inserte la mitad del empujador de alimentos en el conducto (Figura 13), enchufe el cable a un tomacorriente. 2. Llene el conducto de alimentos con alimentos finos y largos, luego encienda el procesador de alimentos y utilice la otra mitad del empujador para guiar los alimentos a través del conducto (Figura 14). FIGURE 13 FIGURE 14 www.oster.com 29 12/16/15 09:06