Oster NEW Oskar 2-in-1 Salad Prep and Food Processor Instruction Manual - Page 17

RECETAS Ensalada de 7 Capas para Multitud 1 lechuga iceberg o romana, mediana 6 zanahorias medianas 6 pepinos mini 8 tallos de apio 1 cebolla morada mediana 8 tomates ovalados 6 onzas de queso Monterrey Jack 1/2 taza de aderezo de lima y cilantro Procese la lechuga, las zanahorias, los pepinos, el apio, la cebolla morada y los tomates en el procesador de alimentos utilizando el disco para rebanar y formando capas de cada vegetal. Voltee el disco al lado para rallar y procese el queso en el procesador de alimentos, cubriendo la ensalada con el queso. Prepare el aderezo y mézclelo en la ensalada antes de servir. Rinde de 10 a 12 porciones Aderezo de Lima y Cilantro: En el recipiente del procesador, combine 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 cucharadas de jugo de lima fresco, 3 ramitos de cilantro, 2 ramitos de perejil, 1 diente de ajo mediano, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta molida gruesa. Procese para mezclar los ingredientes. Ensalada de Col con Aderezo Cremoso de Eneldo ½ cabeza de col, mediana ¼ cabeza de col morada, mediana 3 zanahorias medianas 1 manojo de cebolletas 6 rábanos 2 tallos de apio Aderezo cremoso de eneldo Procese los vegetales en el procesador, directo en un recipiente grande de ensalada, utilizando el disco para rebanar. Prepare el aderezo e incorpórelo en la ensalada; revuelva bien. Refrigere por lo menos 30 minutos o hasta que esté listo para servir. Rinde 8 a 10 porciones. Aderezo cremoso de eneldo: En el recipiente del procesador combine 2/3 taza de mayonesa, ¼ taza de vinagre de vino de arroz, 6 ramitos de cebollinos, 4 ramitos de eneldo, 1 diente de ajo mediano, ½ cuharadita de sal y 1/8 cucharadita de piemienta molida gruesa. Procese para mezclar. 32 FPSTFP4xxx_15ESM1.indd 32-33 www.oster.com www.oster.com 33 12/16/15 09:06