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Thermador PRD486GDHU Installation Instructions - Page 1

Thermador PRD486GDHU Manual

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INSTALLATION MANUAL For Thermador Professional® PRO-HARMONY™ Dual Fuel Ranges MANUEL D'INSTALLATION Pour toutes les cuisinières mixtes Thermador Professional® PRO-HARMONY™ Models/ Modèles / Modelos: PRD30 PRD36 PRD48 MANUAL DE INSTALACIÓN Para Estufas de Todo Tipo de Gas Thermador Professional® PRO-HARMONY™

Section	Page
INSTALLATION MANUAL	1
For Thermador Professional® PRO-HARMONY™ Dual Fuel Ranges	1
MANUEL D'INSTALLATION	1
Pour toutes les cuisinières mixtes Thermador Professional® PRO-HARMONY™	1
MANUAL DE INSTALACIÓN	1
Para Estufas de Todo Tipo de Gas Thermador Professional® PRO-HARMONY™	1
Safety Instructions 2	2
Important Installation Information 2	2
Step 1: Ventilation Requirements 3	2
Step 2: Cabinet Preparation 4	2
Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range 8	2
Step 4: Installing Anti-Tip Device 10	2
Step 5: Gas Requirements and Hookup 12	2
Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding 13	2
Step 7: Backguard Installation 16	2
Step 8: Door Removal and Reinstallation 17	2
Step 9: Burner Test and Adjustment 18	2
Installer Checklist 19	2
To Clean and Protect Exterior Surfaces 19	2
1. Installation must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber or gas fitter qualified or licensed by the state, province or region where this appliance is being installed.	3
2. Shut-off valve must be a “T” handle gas cock.	3
3. Flexible gas connector must not be longer than 36 inches.	3
WARNING	3
WARNING	3
Safety Instructions	4
Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS	4
WARNING	4
Important:	4
WARNING:	4
Note:	4
Important Installation Information	4
GAS type verification	4
WARNING:	4
Important:	4
Gas Supply:	5
Electric Power Supply:	5
CAUTION:	5
CAUTION:	5
CAUTION:	5
Step 1: Ventilation Requirements	5
1. Select Hood and Blower Models:	5
Important:	5
2. Hood Placement:	5
NOTICE:	5
3. Consider Make-Up Air:	5
30\	6
36\	6
48\	6
Important Notes:	6
Step 2: Cabinet Preparation	6
1. The range is a free standing unit. If the unit is to be placed adjacent to cabinets, the clearances shown in Figure 1 are required. The same clearances apply to island installations, except for the overhead cabinets, which must have a space wide e...	6
2. These ranges may be recessed into the cabinets beyond the edge of the front face of the oven (See Figure 2 and Figure 3b).	6
CAUTION	6
3. The gas and electrical supply should be within the zones shown in Figure 3a.	6
Note:	6
4. Any openings in the wall behind the range and in the floor under the range must be sealed.	6
5. When there is less than a 12\	6
6. Always keep appliance area clear and free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids.	7
7. Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air to the unit.	7
8. A five (5) inch minimum clearance is needed when the range is installed beside a combustible side wall.	7
Figure 1: Cabinet Clearances	7
Figure 2: Side View	8
Note:	8
Gas and Electric Supply	9
Figure 3a: Gas & Electrical Supply Locations for Dual Fuel Ranges	9
Note:	10
Note:	10
Note:	10
Note:	10
Electrical Supply	10
Note:	10
Note:	10
Figure 3b: Wall Connection	10
Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range	10
CAUTION	10
Important:	11
350 lbs.	11
370 lbs.	11
500 lbs.	11
230 lbs.	11
270 lbs.	11
400 lbs.	11
190 lbs.	11
220 lbs.	11
320 lbs.	11
Figure 4: Removal of the Four (4) Shipping Bolts	11
Note:	11
Figure 5: Dolly Positioning	11
Important:	11
Griddle Tilt Adjustment (Not All Models)	11
Step 4: Installing Anti-Tip Device	12
WARNING - RANGE TIPPING HAZARD	12
WARNING - ELECRICAL SHOCK HAZARD	12
ATTENTION - PROPERTY DAMAGE	12
Tools Needed for Installation of Anti-Tip Device:	12
For 30” and 36” Dual Fuel Ranges (Figure 6 and Figure 7)	12
647936	12
1	12
Important Installation Information:	12
Figure 6: Anti-tip Bracket	13
Note:	13
Figure 7: Placement of Anti-Tip Bracket (Top View)	13
Mounting Anti-Tip Bracket	13
1. Place bracket on floor in position shown in Figure 7 (Bracket may be used in either corner of the installation area).	13
2. Secure to floor or wall stud.	13
3. Later, when the unit is installed, the adjustable leg will slide under the bracket.	13
Step 5: Gas Requirements and Hookup	14
CAUTION	14
WARNING	14
Hook Up	14
WARNING	14
CAUTION	14
Figure 8: Location of Gas Supply Inlet Connection on 30” and 36” Ranges	15
Figure 9: Location of Gas Supply Inlet Connection on 48” Ranges	15
Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding	15
30”	15
240/208 VAC	15
35 Amps	15
60 Hz.	15
Single	15
36”	15
240/208 VAC	15
35 Amps	15
60 Hz.	15
Single	15
48”	15
240/208 VAC	15
50 Amps	15
60 Hz.	15
Single	15
WARNING	15
Figure 10: Location of Junction Box on 30” and 36” Ranges	16
Figure 11: Location of Junction Box on 48” Ranges	16
Figure 12: Conductor Securement	17
3-Wire Lead Connection	17
1. Remove upper nuts only from the terminal block studs. Do not remove nuts which secure range internal wiring leads.	17
2. Secure the neutral, grounded wire of the supply circuit, to the center stud of the terminal block with nut. (See Figure 13).	17
3. Secure the L1 (black) and L2 (red) power leads to the outside terminal block studs (brass colored) with nuts.	17
4. Tighten nuts securely.	17
Figure 13: 3 Wire Connection	17
4-Wire Connection	17
1. Remove upper nuts only from the terminal block studs. Do not remove lower nuts which secure range internal wiring leads.	17
2. Remove ground strap screw and bend the strap up as shown in Figure 14.	17
3. Secure the neutral wire to the center stud of the terminal block with nut.	17
4. Secure the L1 (black) and L2 (red) power leads to the outside terminal studs (brass colored) with nuts.	17
5. Secure the bare copper ground lead to the range chassis using the ground screw previously used for the ground strap. Be sure that neutral and ground terminals do not touch.	17
6. Tighten all connections securely.	17
Figure 14: Ground Strap	17
Figure 15: Secure Neutral Wire	18
Step 7: Backguard Installation	18
Figure 16: Backguard Positioning	18
WARNING	18
WARNING	18
CAUTION	18
30”	19
Included with Range	19
N/A	19
PA30GHSH	19
PA30GITH	19
36”	19
N/A	19
PA36GLBH	19
PA36GHSH	19
Included with Range	19
48”	19
N/A	19
PA48GLBH	19
PA48GHSH	19
Included with Range	19
Step 8: Door Removal and Reinstallation	19
To Remove the Oven Door:	19
1. Fully open the oven door.	19
2. Flip the hinge clip toward you (see Photo B.)	19
3. Close the door until it stops; the open hinge clip will hold the door about halfway open.	19
4. Grasp the door on the sides. The door is heavy and fragile - always use both hands. Lift the door up and out (there will be some spring resistance to overcome). When the front of the door is high enough, you will be able to pull the door straight out	19
5. Place the door in a safe and stable location.	19
Photo A: Hinge bracket in closed position	19
Photo B: Flip hinge clip toward you	19
To Reinstall the Oven Door:	20
1. Hold door on both sides. Insert hinges into hinge slots. The door will be about halfway open.	20
2. Open door all the way to expose hinge clips. Push hinge clips away from you (toward the oven) until they meet the hinge.	20
3. Close and open the door slowly to test the installation. It should open and close smoothly and be straight, not crooked.	20
Photo C: Hinge removed from oven	20
Step 9: Burner Test and Adjustment	20
Test Rangetop Burners	20
Figure 17: Flame Characteristics	20
When Flame is Properly Adjusted:	20
Call Thermador if:	20
1. Any of the burners do not light.	20
2. Any of the burners continue to burn yellow.	20
Installer Checklist	21
Final Check List	21
Gas Supply	21
Electrical	21
Operation	21
To Clean and Protect Exterior Surfaces	21
Instructions de sécurité 2	22
Informations importantes `concernant l'installation 2	22
Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation 3	22
Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement de l’armoire 5	22
Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière 10	22
Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule 11	22
Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement 13	22
Chapitre 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre 15	22
Chapitre 7 : Installation du dosseret 18	22
Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte 19	22
Chapitre 9 : Test et réglage des brûleurs 20	22
Liste de vérification pour l’installateur 21	22
Nettoyage et protection des surfaces externes 21	22
1. L’installation doit être réalisée par un entrepreneur qualifié ou accrédité, un plombier ou un installateur de gaz qualifié ou autorisé par l’État ou la région dans laquelle cet appareil est installé.	23
2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu d’une poignée en « T ».	23
3. La longueur maximale autorisée du tuyau de gaz est de 91,4 centimètres (36\	23
AVERTISSEMENT	23
AVERTISEMENT	23
Instructions de sécurité	24
Instructions importantes de sécurité LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL	24
AVERTISSEMENT	24
Important :	24
AVERTISSEMENT	24
Remarque :	24
Informations importantes `concernant l'installation	24
Vérification du type de GAZ	24
AVERTISSEMENT	24
Important :	24
Alimentation en gaz :	25
Alimentation électrique :	25
MISE EN GARDE	25
MISE EN GARDE	25
MISE EN GARDE	25
Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation	25
1. Choix du modèle de hotte et de ventilateur	25
Important :	25
2. Emplacement de la hotte	26
AVIS :	26
3. Apport d’air	26
30 po	26
4 brûleurs	26
Hotte Pro Wall 30 36 po	26
30 ou 36 po sur mesure avec soufflerie optionnelle	26
Hotte d'îlot 42 po avec soufflerie optionnelle	26
36 po	26
4 brûleurs avec grille	26
Hotte Pro Wall 36 ou 42 po	26
36 po sur mesure avec soufflerie optionnelle Hotte d'îlot 42 po avec soufflerie optionnelle	26
6 brûleurs	26
48 po	26
6 brûleurs avec grille	26
Hotte Pro Wall 48 ou 54 po**	26
48 po sur mesure avec soufflerie optionnelle	26
Remarques importantes :	26
Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement de l’armoire	27
1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est placée au milieu des armoires, les espaces libres requis sont indiqués à la Figure 1. Les mêmes dégagements s’appliquent aux installations en îlot, excepté pour les armoires suspendues ...	27
2. Les cuisinières peuvent être encastrées entre les armoires au-delà de l’avant du four (Voir Figure 2).	27
MISE EN GARDE	27
3. Les entrées d’électricité et de gaz doivent se trouver dans les zones indiquées à la Figure 3a.	27
Remarque :	27
4. Toute ouverture dans le mur qui se trouve derrière la cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière doit être refermée.	27
5. Si la distance entre un matériau combustible et le bord arrière de la cuisinière au-dessus de la table de cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est obligatoire d’installer un dosseret bas ou une tablette à casserole Thermador (Voir Fig...	27
6. L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de matériaux combustibles, d’essence et d’autres produits inflammables (vapeurs ou liquides).	27
7. L’air de combustion et de ventilation arrivant à l’appareil doit pouvoir circuler librement dans les conduites.	27
8. Un espace libre minimal de 5 po est nécessaire lorsque la cuisinière est installée à côté d'un mur latéral combustible.	27
Figure 1 : Espace libre des armoires	28
Figure 2 : Vue latérale	29
Remarque :	29
Alimentation de gaz et électrique	30
Figure 3 : Emplacement de l'alimentation électrique et en gaz pour les cuisinières à combustion jumelée	30
Remarque :	31
Remarque :	31
Remarque :	31
Remarque :	31
Alimentation électrique	31
Remarque :	31
Remarque :	31
Figure 3b : Raccordement au mur	31
Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière	32
MISE EN GARDE	32
Important :	32
350 lbs.	32
370 lbs.	32
500 lbs.	32
230 lbs.	32
270 lbs.	32
400 lbs.	32
190 lbs.	32
220 lbs.	32
320 lbs.	32
Figure 4 : Enlèvement des quatre (4) boulons de transport	32
Remarque :	32
Figure 5 : Emplacement de la plate-forme à roulettes	33
Important:	33
Réglage de l'angle du gril (certains modèles)	33
Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule	33
AVERTISSEMENT — DANGER DE BASCULEMENT	33
AVERTISSEMENT — RISQUE D’ÉLECTROCUTION	33
AVERTISSEMENT — Dommages causés à l'équipement	34
Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule :	34
Pour toutes les cuisinières à combustion jumeléede 30 po et 36 po (Figure 6 et Figure 7)	34
415078	34
4	34
Vis Phillips no10 (1-1/2 po) 3,81 cm	34
647936	34
1	34
Patte antibascule, montage au sol	34
Informations importantes concernant l’installation	34
Figure 6 : Patte antibascule	34
Remarque :	34
Figure 7 : Mise en place de la patte antibascule (vue du haut)	35
Montage de la patte antibascule	35
1. Placez la patte sur l’emplacement comme indiqué à la Figure 7 (la patte peut être utilisée dans un des coins de l'installation).	35
2. Fixez-la au plancher ou au montant de mur.	35
3. Lorsque la cuisinière est installée, le pied réglable se glissera sous la patte.	35
Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement	35
MISE EN GARDE	35
AVERTISSEMENT	36
AVERTISSEMENT	36
ATTENTION	36
Figure 8 : Emplacement du tuyau d’arrivée de gaz pour les cuisinière de 30” et 36”	37
Figure 9 : Emplacement de la connexion d'entrée de l'alimentation en gaz sur cuisinières 48 po	37
Chapitre 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre	37
30”	37
240/208 VAC	37
35 Amps	37
60 Hz.	37
Simple	37
36”	37
240/208 VAC	37
35 Amps	37
60 Hz.	37
Simple	37
48”	37
240/208 VAC	37
50 Amps	37
60 Hz.	37
Simple	37
AVERTISSEMENT	37
Figure 10 : Emplacement de la boîte de jonction pour les cuisinières de 30 et 36 po	38
Figure 11 : Emplacement de la boîte de jonction pour les cuisinières de 48 po	38
Figure 12 : Fixation du conducteur	39
Connexion à 3 fils	39
1. Enlevez seulement les écrous supérieurs des tiges du bloc de bornes. N’enlevez pas les écrous qui maintiennent les fils de câblage internes de la cuisinière.	39
2. Fixez le fil neutre, le fil de mise à la terre du circuit d'alimentation, à la tige centrale du bloc de bornes avec un écrou, Voir Figure 13.	39
3. Fixez les fils L1 (noir) et L2 (rouge) aux les tiges du bloc de borne extérieur (couleur laiton) avec des écrous.	39
4. Serrez bien les écrous.	39
Figure 13 : Connecteur à 3 fils	39
Connexion à 4 fils	39
1. Enlevez seulement les écrous supérieurs des tiges du bloc de bornes. N'enlevez pas les écrous qui maintiennent les fils de câblage internes de la cuisinière.	39
2. Enlevez la vis du connecteur de terre et pliez le connecteur comme à la Figure 14.	39
3. Fixez le fil neutre sur la tige centrale du bloc de bornes avec un écrou.	39
4. Fixez les fils L1 (noir) et L2 (rouge) aux tiges du bloc de bornes extérieur (couleur laiton) avec des écrous.	39
5. Fixez le fil de mise à la terre cuivre nu sur le châssis de la cuisinière à l'aide de la vis de mise à la terre précédemment utilisée pour le connecteur de terre. Assurez-vous que les bornes du fil neutre et du fil de mise à la terre ne s...	39
6. Serrez bien toutes les connexions.	39
Figure 14 : Conducteur de terre	39
Figure 15 : Fil neutre sécuritaire	40
Chapitre 7 : Installation du dosseret	40
Figure 16 : Emplacement du dosseret	40
AVERTISSEMENT	40
AVERTISSEMENT	40
MISE EN GARDE	40
30 po	41
Inclus avec la cuisinière	41
N/D	41
PA30GHSH	41
PA30GITH	41
36 po	41
N/D	41
PA36GLBH	41
PA36GHSH	41
Inclus avec la cuisinière	41
48 po	41
N/D	41
PA48GLBH	41
PA48GHSH	41
Inclus avec la cuisinière	41
Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte	41
Retrait de la porte :	41
1. Ouvrez complètement la porte	41
2. Tirez la pince vers vous (voir Photo B).	41
3. Fermez la porte jusqu'à ce qu'elle arrête; la pince maintient la porte entrouverte.	41
4. Prenez la porte par les côtés. Elle est lourde et fragile; utilisez vos 2 mains. Soulevez la porte et sortez-la (les ressorts offriront une certaine résistance.) Lorsque le devant de la porte est suffisamment haut, il sera possible de la sortir...	41
5. Placez la porte dans un endroit sûr.	41
Photo A: Charnière en position fermée	41
Photo B: Pousser la pince vers soi	41
Installation de la porte :	42
1. Tenez la porte par les côtés. Insérez les charnières dans les fentes. La porte sera entrouverte.	42
2. Il peut être nécessaire de peser fermement vers l'intérieur sur la portion inférieure de la porte avec un mouvement de bascule pour que la porte repose complètement sur les charnières.	42
3. Ouvrez la porte complètement pour exposer les pinces, pousser-les loin de vous (vers le four) jusqu'à ce qu'elles rencontrent la charnière.	42
4. Fermez et ouvrez la porte lentement pour vérifier l'installation; elle doit être droite et non de travers.	42
Photo C: Charnière retirée du four	42
Chapitre 9 : Test et réglage des brûleurs	42
Vérifiez les brûleurs de surface	42
Figure 17 : Caractéristiques de flamme	42
Lorsque la flamme est adéquatement réglée :	43
1. Un brûleur ne s’allume pas.	43
2. Si la flamme d'un brûleur reste jaune.	43
Liste de vérification pour l’installateur	43
Liste finale de vérification	43
Alimentation en gaz	43
Électricité	43
Fonctionnement	43
Nettoyage et protection des surfaces externes	43
Instrucciones de seguridad 2	44
Información importante de instalación 2	44
Paso 1: Requerimientos de ventilación 3	44
Paso 2: Preparación de gabinetes 5	44
Paso 3: Desempacar, mover y posicionar la estufa 10	44
Paso 4: Instalar el dispositivo antivolcadura 11	44
Paso 5: Requerimientos de gas y conexiones 13	44
Paso 6: Requerimientos eléctricos, conexión y puesta a tierra 15	44
Paso 7: Instalación de la consola trasera de protección 18	44
Paso 8: Quitar y reinstalar la puerta 19	44
Paso 9: Pruebas y Ajustes de Quemador 20	44
Lista de chequeo del instalador 21	44
Para limpiar y proteger las superficies exteriores 22	44
1. La instalación debe ser realizada por un contratista, plomero o técnico de gas calificado autorizado, quien está calificado o autorizado por el estado, la provincia o región donde se está instalando este aparato.	45
2. La válvula de cierre debe ser un grifo de gas en T.	45
3. El conector flexible de gas no debe medir más de 36 pulgadas.	45
ADVERTENCIA	45
ADVERTENCIA	45
Instrucciones de seguridad	46
Instrucciones importantes de seguridad GUARDE Y LEA LAS INSTRUCCIONES	46
ADVERTENCIA	46
Importante:	46
ADVERTENCIA	46
Nota:	46
Información importante de instalación	46
Verificación del tipo de GAS	46
ADVERTENCIA	46
Importante:	46
Suministro de gas:	47
Alimentación eléctrica:	47
PRECAUCIÓN	47
PRECAUCIÓN	47
Paso 1: Requerimientos de ventilación	47
1. Seleccionar la campana y el ventilador:	47
Importante:	47
2. Colocar la campana:	48
AVISO:	48
3. Considerar aire de reposición:	48
30\	48
4 quemadores	48
36\	48
4 quemadores con plancha	48
6 quemadores	48
48\	48
6 quemadores con plancha	48
Notas Importantes:	48
Paso 2: Preparación de gabinetes	49
1. La estufa es autoestable. Si desea colocar la unidad junto a gabinetes, se deben observar los espacios libres que se muestran en la Figura 1. Los mismos espacios libres aplican a instalaciones tipo isla, excepto por los gabinetes colgados, que deb...	49
2. Se pueden empotrar estas estufas en los gabinetes más allá del borde de la cara delantera del horno (Vea Figura 2).	49
PRECAUCIÓN	49
3. El suministro eléctrico y de gas debe quedar dentro de la zona indicada en la Figura 3a.	49
Nota:	49
4. Se debe sellar cualquier abertura en la pared detrás de la estufa y en el piso debajo de la estufa.	49
5. Cuando hay menos de 12\	49
6. Siempre mantenga limpia el área del aparato y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.	49
7. No obstruya el flujo del aire de combustión y de ventilación a la unidad.	49
8. La separación mínima de la 5 pulgadas es necesaria cuando la estufa está instalada al lado de una pared combustible.	49
Figura 1: Espacios libres de los gabinetes	50
Figura 2: Vista lateral	51
Nota:	51
Suministro eléctrico y de gas	52
Figura 3a: Suministro eléctrico y de gas para las estufas de doble combustible	52
Nota:	53
Nota:	53
Nota:	53
Nota:	53
Alimentación eléctrica	53
Nota:	53
Nota:	53
Figura 3b: Conexión en la pared	53
Paso 3: Desempacar, mover y posicionar la estufa	54
PRECAUCIÓN	54
Importante:	54
350 lbs.	54
370 lbs.	54
500 lbs.	54
230 lbs.	54
270 lbs.	54
400 lbs.	54
190 lbs.	54
220 lbs.	54
320 lbs.	54
Figura 4: Extracción de los cuatro (4) bulones de transporte	54
Nota:	54
Figura 5: Colocar la carretilla	55
Importante:	55
Ajuste de inclinación de la plancha (No todos los modelos)	55
Paso 4: Instalar el dispositivo antivolcadura	55
ADVERTENCIA — RIESGO DE VOLCADURA DE LA ESTUFA	55
ADVERTENCIA — RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA	55
ATENCIÓN — DAÑOS A LA PROPIEDAD	56
Herramientas que se necesitan para la instalación del dispositivo antivolcadura:	56
Para todas las estufas de 30” Y 36” doble combustible (Figura 7 y Figura 6)	56
415078	56
4	56
Tornillo, cabeza Phillips, #10 x 1-1/2\	56
647936	56
1	56
Soporte antivolcadura, Montaje en el piso	56
Información importante de instalación:	56