Thermador PRD486GDHU User Manual - Page 116
Calentar Horno secundario, Prueba Horno Secundario
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Calentar (Horno secundario) Horno secundario (solo en los modelos de 48") Esta característica mantiene un ambiente caliente necesario para mantener los alimentos cocinados calientes. Para establecer el horno secundario a caliente 1. Para precalentar el horno gire la perilla del selector de modo a Calentar (WARM) aproximadamente 10 minutos antes de usarlo. No gire la perilla del selector de temperatura a ninguna posición (déjelo en la posición OFF (Apagado)). 2. Coloque los alimentos calientes en el horno secundario y cierre la puerta. La temperatura ideal para mantener los alimentos calientes será mantenida hasta que el Interruptor de Selección sea apagado. 3. No abra la puerta del horno innecesariamente. El abrir la puerta reducirá la temperatura del horno. PRECAUCIÓN Asunto de Seguridad de Alimentos Posible Envenenamiento por Alimentos No utilice el Modo de Calentamiento para cocinar alimentos. El modo del horno para calentar no es lo suficientemente caliente para cocinar alimentos a temperaturas seguras. OVEN ON Figura 27: Controles del horno secundario para estufas de 48" Prueba (Horno Secundario) Horno Secundario (Sólo en Modelos de 48") La característica de prueba mantiene la temperatura y sin corrientes de aire necesarios para probar productos con contenido de levadura. Para establecer el horno secundario para prueba 1. Coloque masa sobre un plato en el horno pequeño. Cierre la puerta. 2. Seleccione Fermentar (PROOF) usando la perilla del selector de modo. No gire la perilla del selector de Español 28 temperatura a ninguna posición (déjelo en la posición OFF (Apagado)). • Se mantiene la temperatura ideal para la fermentación hasta girar el interruptor del selector de modo a la posición OFF (Apagado). 3. Establezca un tiempo de un minuto como tiempo mínimo de prueba. • No abra la puerta del horno innecesariamente. El abrir la puerta del horno bajará la temperatura del aire en el horno y alargará el tiempo de prueba. El tiempo de prueba puede disminuir cuando utilice el horno grande al mismo tiempo que está realizando la prueba. Compruebe el producto de pan tempranamente para evitar prueba de horno. Si está utilizando el horno grande por períodos prolongados de tiempo le recomendamos, para resultados óptimos, que complete la prueba antes de utilizar el horno grande.
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