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Pain Et Pizza, PrÉparations À Base D'Œufs, Viande

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TYPE DE PLAT Chaleur tournante Positions des grilles Temp. [°C] Éclairs - sur deux ni- 2 et 4 170 veaux Tartelettes 2 170 Cake aux fruits 2 150 Gâteau à étages 2 160 1) Préchauffez pendant 10 minutes. Durée de cuisson [min] 35-45 Remarques Sur un plateau de cuisson 45-70 110-120 50-60 Dans un moule à gâteau de 20 cm Dans un moule à gâteau de 24 cm Dans un moule à gâteau de 20 cm PAIN ET PIZZA TYPE DE PLAT Pain blanc Pain de seigle Petits pains Chaleur tournante Positions des grilles Temp. [°C] 1 190 1 180 2 (2 et 4) 180 Pizza 1 230-250 Scones 3 190 1) Préchauffez pendant 10 minutes. Durée de cuisson [min] Remarques 60-70 30-45 25-40 10-20 10-20 1 à 2 pièces, 500 g par pièce1) Dans un moule à pain 6 à 8 petits pains sur un plateau de cuisson1) Sur un plateau de cuisson ou un plat à rôtir1) Sur un plateau de cuisson1) PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS TYPE DE PLAT Gratin de pâtes Gratin aux légumes Quiches Chaleur tournante Positions des grilles Temp. [°C] 2 180 2 175 1 180 Durée de cuisson [min] 40-50 45-60 50-60 Lasagnes 2 180-190 25-40 Cannelloni 2 180-190 25-40 1) Préchauffez pendant 10 minutes. Remarques Dans un moule Dans un moule Dans un moule1) Dans un moule1) Dans un moule1) VIANDE TYPE DE PLAT Bœuf Porc Chaleur tournante Positions des grilles Temp. [°C] 2 190 2 180 Durée de cuisson [min] 50-70 90-120 Remarques Sur une grille métallique Sur une grille métallique www.zanussi.com 27

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TYPE DE PLAT
Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Éclairs - sur deux ni-
veaux
2 et 4
170
35-45
Sur un plateau de cuisson
Tartelettes
2
170
45-70
Dans un moule à gâteau de 20 cm
Cake aux fruits
2
150
110-120
Dans un moule à gâteau de 24 cm
Gâteau à étages
2
160
50-60
Dans un moule à gâteau de 20 cm
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Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Pain blanc
1
190
60-70
1 à 2 pièces, 500 g par pièce
1)
Pain de seigle
1
180
30-45
Dans un moule à pain
Petits pains
2 (2 et 4)
180
25-40
6 à 8 petits pains sur un plateau de
cuisson
1)
Pizza
1
230-250
10-20
Sur un plateau de cuisson ou un
plat à rôtir
1)
Scones
3
190
10-20
Sur un plateau de cuisson
1)
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Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE PLAT
Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Gratin de pâtes
2
180
40-50
Dans un moule
Gratin aux légumes
2
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Dans un moule
Quiches
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Lasagnes
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Cannelloni
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Dans un moule
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Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
TYPE DE PLAT
Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Bœuf
2
190
50-70
Sur une grille métallique
Porc
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180
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Sur une grille métallique
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