Bosch HDI7052U Use & Care Manual (French) - Page 89
Cerá Horn Convecc.
UPC - 825225842217
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Hornear de convección Sacar el mayor provecho de su aparato El horneado por convección es similar al horneado. El calor viene del elemento de calentamiento inferior y un tercer elemento detrás de la pared trasera. La principal diferencia en el horneado por convección es que el calor recircula a través del horno por el ventilador de convección. El calor viene del elemento de calentamiento inferior y un tercer elemento detrás de la pared trasera. La principal diferencia en el horneado de convección es que el calor recircula a través del horno por el ventilador de convección. El modo de horneado de convección sirve muy bien para hornear cantidades grandes de alimentos sobre múltiples rejillas. Se puede usar para preparar galletas, pays, pastelitos, panes, y botanas entre otras cosas. Los beneficios del horneado de convección incluyen: Ligera disminución del tiempo de hornear • Hornear con 3 rejillas (dorado más uniforme) • Mayor volumen (la levadura se eleva más) • Habilidad de concinar más alimentos a la vez Para lograr mejores resultados: • Reduzca la temperatura de la receta por 25° F (4°C). Consulte la tabla para horneado de convección. • Ponga los alimentos en moldes planos, no tapados, como bandejas para galletas sin costados. • Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del horno. Conversión automática al modo de convección En el modo de hornear por convección se reduce la temperatura automáticamente 25° F (4° C) de la temperatura indicada en el paquete o la receta. Simplemente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el modo y la estufa calcula la temperatura correcta automáticamente. Se puede apagar la opción de la conversión automática al modo de convección para poder ajustar la temperatura manualmente. Vea "Prender o Apagar la conversión automática al modo de convección" en la página 19 para detalles. Cuando se activa la opción de la conversión automática al modo de convección, la pantalla indicará AUTO HORN CONVECC. Cuando se apaga la opción, aparecerá HORN CONVECC. Español 33
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