Cuisinart TOB-260N Instructions and Recipes - Page 62

Presionar el botón CONV, y luego el botón START/STOP. Empezar a averiguar si las patatas están hechas después de 20 minutos para evitar que se doren demasiado. Información nutricional por porción: Calorías 326 (42 % de grasa) • Carbohidratos 40 g • Proteínas 8 g • Grasa 15 g • Grasa saturada 9 g • Colesterol 38 mg • Sodio 292 mg • Calcio 105 mg • Fibra 3 g Sándwich californiano La variedad de las texturas presentes en este sándwich, desde el avocado cremoso hasta el tocino crujiente, hacen de él algo muy especial. Al estilo de California, cerciórese de buscar los ingredientes más frescos, de preferencia cuando los tomates están en temporada. Cantidad: 4 sándwiches 4 rebanadas de pan integral 4 cucharaditas de mostaza de Dijon 6-8 onzas (175-235 g) de pechuga de pavo o de pollo rebanada 1 aguacate, rebanado 1 tomate italiano, en 8 rodajas 8 lonjas de tocino cocido 4 onzas (115 g) de queso Monterey Jack, en tajadas (aproximadamente 8) 1. Forrar la bandeja con papel de aluminio y colocar la parrilla adentro. Disponer el pan sobre la parrilla. Esparcir la mostaza encima de cada rebanada y agregar el resto de los ingredientes, en orden. 2. Colocar la rejilla en la posición 2 y meter la bandeja al horno. Elegir la función SANDWICH y ajustar la temperatura a 400 °F y el tiempo a 10 minutos. Cocer hasta que el queso esté completamente derretido y ligeramente dorado. Añadir más tiempo si es necesario. 3. Servir inmediatamente. Información nutricional por sándwich: Calorías 378 (52 % de grasa) • Carbohidratos 24 g • Proteínas 22 g • Grasa 22 g • Grasa saturada 9 g • Colesterol 55 mg • Sodio 1185 mg • Calcio 356 mg • Fibra 5 g Sándwiches Reuben asados Una versión casera de un favorito de delicatesen. Aún más delicioso con aderezo ruso casero. Cantidad: 4 sándwiches 4 rebanadas de pan de centeno ¼ taza (60 ml) de aderezo ruso* 1 taza (120 g) de repollo encurtido ("sauerkraut"), escurrido 8 onzas (230 g) de cecina de res finamente rebanada (también puede usar pastrami si prefiere) 6 onzas (175 g) de queso suizo, en tajadas (aproximadamente 8) 1. Forrar la bandeja con papel de aluminio y colocar la parrilla adentro. Colocar el pan sobre la parrilla. Esparcir el aderezo ruso encima de cada rebanada y agregar el resto de los ingredientes, en orden. 2. Colocar la rejilla en la posición 2 y meter la bandeja al horno. Elegir la función SANDWICH y ajustar la temperatura a 400 °F y el tiempo a 10 minutos. Cocer hasta que el queso esté completamente derretido y ligeramente dorado. Añadir más tiempo si es necesario. 3. Servir inmediatamente. * Aderezo ruso casero: combinar en un tazón pequeño: 1⁄3 taza (80 ml) de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de picadillo de pepinillos sal y pimienta, a gusto Información nutricional por sándwich: Calorías 389 (48 % de grasa) • Carbohidratos 25 g • Proteínas 26 g • Grasa 21 g • Grasa saturada 10 g • Colesterol 79 mg • Sodio 1286 mg • Calcio 362 mg • Fibra 4 g 22