GE PGS908SEPSS Use and Care Manual - Page 105

Seguridad Operación GEAppliances.com El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de cocción preferido afectarán los tiempos de asado. Esta guía está basada en carnes con temperatura de refrigerador. † El Ministerio de Agricultura de los EE.UU. afirma "la carne vacuna jugosa es muy popular, pero debe saberse que al cocinarla a sólo 140°F (60°C) algunos organismos que provocan intoxicación pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985). Guía de asado Alimento Cantidad y/o Grosor Posicion Primer Lado Segundo Lado de la Tiempo (min.) Tiempo (min.) Comentarios Parrilla Carne picada 1/2″ a 3/4″ D (1,3 cm a 1,9 cm) de ancho Bistec Jugoso† Medio Bien cocido 3/4″ a 1″ F (1,9 cm a 2,5 cm) de ancho E 1 a 11⁄2 lbs. (0,45 kg a 0,68 kg) E Jugoso† Medio Bien cocido 11/2″ (3,8 cm) de ancho E 2 a 21⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg) E D Pollo 1 entero trozado C 2 a 21⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg) a lo largo Pechuga C Productos de panadería Pan (tostado) 2 a 4 rebanadas F Muffins ingleses 2 (cortados) F Colas 2-4 C de langosta Filetes 1 lb. (0,45 kg) (1/4″ a 1/2″ E de pescado [0,6 cm a 1,3 cm] de grosor) Salmón Bistec Filete 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) E 2 (1/2″ a 3/4″ E [1,3 cm a 1,9 cm] de grosor) Tajadas de jamón 1/2″ (1,3 cm) de grosor D (precocidas) 1″ (2,5 cm) de grosor D Costillitas de cerdo Bien cocidas 2 (1/2″ [1,3 cm] de grosor) D 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) D 1 lb. (0,45 kg) Costillitas de cordero Medio 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) E alrededor de 10 a Bien cocidas 12 oz. (283g a 340g) E Medio Bien cocidas 2 (11⁄2″ [3,8 cm] de grosor) E alrededor de 1 lb. (0,45 kg) E 13 6 8 10 15 15 20 25 25 3 3-4 18-20 6 10 15 8 8 10 15 7 10 9 14 8 4 6 8 10 15 20 25 15 1 No dar vuelta. 6 5 5 8 10 5 Distribúyalas en forma uniforme. Es difícil cocinar jugosos los filetes de menos de 3/4″ (1,9 cm). Retire la grasa. Pinte cada lado con manteca derretida. Ase primero el lado de la piel hacia abajo. Distribuya uniformemente. Coloque los muffins ingleses con el lado cortado hacia arriba y pinte con manteca si lo desea. Realice un corte a lo largo. Ábrala. Pinte con manteca derretida antes de asar y después de la mitad del tiempo de cocción. Dé vuelta con cuidado. Pintar con limón y manteca antes y durante la cocción si lo desea. Gire con cuidado. No gire el lado de la piel hacia abajo. Retire la grasa. 4 Retire la grasa. 9 6 10 Cuidado y limpieza Solucionar problemas Soporte al consumidor 105