GE PGS908SEPSS Use and Care Manual - Page 52

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L'UTILISATION. Instructions de sécurité Mode d'emploi Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT ! BRÛLEURS DE SURFACE Utilisez la bonne taille de casserole-évitez les casseroles instables ou qui basculent facilement. Choisissez une batterie de cuisine à fond plat assez large pour couvrir les grilles du brûleur. Pour éviter les déversements, assurez-vous que la casserole soit assez grande pour bien contenir les aliments. Ceci fera gagner du temps de nettoyage et évitera les accumulations dangereuses d'aliments puisque les éclaboussures importantes ou les déversements laissés sur la cuisinière peuvent s'enflammer. Utilisez des casseroles aux poignées faciles à saisir qui restent fraîches. ■ Utilisez toujours la position LITE en allumant provoquer des déversements lors de l'ajout les brûleurs supérieurs et assurez-vous que les d'aliments. brûleurs soient allumés. ■ Ne faites jamais flamber d'aliments sur la surface ■ Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans de cuisson. Si vous faites flamber des aliments sous supervision à des réglages de température élevée. la hotte, mettez en marche le ventilateur. Les débordements par bouillonnement peuvent provoquer de la fumée et les déversements graisseux peuvent s'enflammer. ■ N'utilisez pas de wok sur la surface de cuisson si le wok a un anneau rond de métal placé sur la grille du brûleur pour supporter le wok. Cet ■ Ajustez la taille de la flamme du brûleur supérieur anneau agit comme piège à chaleur ce qui pour qu'elle ne dépasse pas le bord de la pourrait endommager la grille et la tête du casserole. Une flamme excessive est dangereuse. brûleur. Cela pourrait aussi provoquer un mauvais ■ Utilisez seulement des poignées de cuisine sèches-les poignées humides sur les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures de vapeur. Ne laissez pas les poignées de cuisine près fonctionnement du brûleur. Cela pourrait aussi créer un niveau de monoxyde de carbone audessus des normes permises actuellement, menant donc à un danger pour la santé. de flammes nues lorsque vous soulevez la ■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que casserole. N'utilisez pas de serviette ni autre possible. Le givre sur les aliments surgelés ou chiffon ou tissu épais pour remplacer une poignée l'humidité sur les aliments frais peuvent créer des de cuisine. bulles de graisse qui peuvent monter sur les côtés ■ Lorsque vous utilisez une casserole de verre, des casseroles. assurez-vous qu'elle soit conçue pour le dessus de ■ N'essayez jamais de déplacer une casserole la cuisinière. de graisse chaude, tout particulièrement une ■ Pour réduire la possibilité de brûlures, friteuse. Attendez que la graisse refroidisse. l'inflammation de matériaux inflammables ■ Ne laissez pas d'articles de plastique sur la surface et les déversements, tournez les poignées des de cuisson- ils peuvent fondre s'ils sont trop près casseroles vers le côté ou vers l'arrière de la de l'évent. cuisinière sans recouvrir les brûleurs adjacents. ■ Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de ■ Surveillez attentivement les aliments frits à un surface. réglage de flammes élevées. ■ Pour éviter la possibilité d'une brûlure, soyez ■ Faites toujours chauffer la graisse lentement et toujours certain que les commandes de tous surveillez-la tandis qu'elle chauffe. les brûleurs sont en position OFF (ARRÊT) et que ■ Ne laissez aucun article sur la surface de cuisson. L'air chaud de l'évent pourrait enflammer les toutes les grilles sont refroidies avant d'essayer de les retirer. articles inflammables et augmentera la pression ■ Si la cuisinière se trouve près d'une fenêtre, ne dans des contenants fermés ce qui pourrait les suspendez pas de longs rideaux qui pourraient faire éclater. toucher les brûleurs de surfaces et créer un ■ Si vous utilisez ensemble des huiles ou des graisses danger d'incendie. pour la friture, brassez-les avant de réchauffer ou ■ Si vous détectez une odeur de gaz, coupez le gaz tandis que les graisses fondent lentement. à la cuisinière et appelez un technicien qualifié. ■ Utilisez un thermomètre à friture si possible pour éviter toute surchauffe de graisse au-delà du point N'utilisez jamais une flamme nue pour trouver une fuite. de fumée. ■ Éteignez toujours les contrôles de brûleur de ■ Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que surface avant de retirer les casseroles. toutes les pièces du brûleur soient en place. ■ Pour annuler le verrouillage de la cuisinière, 52 ■ Utilisez le moins possible de graisse pour une friture efficace peu profonde ou à grande assurez-vous que les contrôles de la surface de cuisson soient en position OFF (ARRÊT). Cela friture. Trop remplir la casserole de graisse peut empêchera une circulation de gaz quand vous mettrez en marche la cuisinière.