Hamilton Beach 37536 Use & Care - Page 28

840181301 FRv02.qxd:Layout 1 8/5/10 9:53 AM Page 28 Conseils et tableau de cuisson à la vapeur des légumes TYPE DE LÉGUME Légumes plus souples (par exemple, courgette, courge) Légumes plus fermes (par exemple, brocoli, maïs sur épi, carottes) RÉGLAGE Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur QUANTITÉ D'EAU Remplir le pot jusqu'à la ligne « 2 » Remplir le pot jusqu'à la ligne « 2 » DURÉE DE CUISSON 4 à 7 minutes 7 à 15 minutes • Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils prendront longtemps à cuire. • Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que les plus gros. • Ajouter plus de saveur aux légumes en substituant l'eau à une quantité égale de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes. • Remarquer que les durées de cuisson à la vapeur indiquées sont approximatives et utilisées comme référence seulement. 28