KitchenAid KCO273SS Use & Care Guide - Page 35

Français AUTRES FONCTIONS Option Convection La cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire circuler l'air à l'intérieur du four pour une cuisson plus rapide et plus uniforme. L'option Convection est disponible avec la plupart des modes de cuisson. Au mode Reheat (réchauffage) et à l'étape 1 de Asado Roast (rôtissage Asado), la convection est automatiquement activée. La fonction Convection n'est PAS disponible avec les modes de toastage. Lorsqu'on utilise la fonction Convection avec le mode Cookie (biscuit), EasyConvect™ Conversion réduit automatiquement la température de cuisson par tranches de 25°F (14°C) pour empêcher une surcuisson. Conseils pour l'utilisation du mode Convection • Les aliments plus fins cuisent plus rapidement et plus efficacement au mode Convection car leur surface est relativement réduite. • Les aliments peuvent cuire jusqu'à 30 % plus vite avec le mode Convection. Vérifier la cuisson d'articles de boulangerie (comme les gâteaux, muffins et pâtisseries) avant la fin de la cuisson prévue afin d'éviter leur surcuisson. • Ne pas couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier aluminium. L'extérieur des aliments restera ainsi exposé à l'air en déplacement, ce qui leur permettra de dorer et de croustiller. • Utiliser des plats avec des rebords plus bas afin de permettre une meilleure circulation de l'air. Option Frozen (produits surgelés) L'option Frozen (produits surgelés) prolonge la durée du programme avec le mode de cuisson sélectionné afin de permettre une décongélation adéquate et une bonne cuisson. La durée supplémentaire varie selon le mode de cuisson sélectionné. REMARQUE : L'option Frozen (produits surgelés) n'est PAS disponible avec Broil (cuisson au gril), Asado Roast (rôtissage Asado), Reheat (réchauffage) ou Keep Warm (maintien au chaud). Affichage Fahrenheit ou Celsius Pour passer des degrés Fahrenheit en degrés Celsius, appuyer simultanément sur les boutons Convection et Frozen (produits surgelés) pendant 3 secondes. 35