Maytag MER6765BAS Use and Care Guide - Page 34

Culssosnurle surfece Ebullition lento : Des bulles se forment a un rythmemoddrd.Ce r6glage peut aussiservir pour faire frire la majorit6 des alimentset pour maintenir I'c!bullitionde grandesquantit6sde liquide. (Ajustez le bouton entre High et Low pour obtenir I'c!bullitiond6sir6e.) Ebullition : Des bulles seforment darts le liquide a un rythme rapide.Ce r6glagepeut aussi6tre utilis6 pour porter un liquide dbullition, faire brunir de la viande,la faire sauter et chauffer de I'huile pour faire frire avant de passera un r6glageinfdrieur. Le r_glage High est toujours utilis_ pour porter les liquides _ dbullition. Une fois que le liquide bout, tournez le bouton au rdglage le plus bas,qui maintiendra I'dbullition. Element Fie×=Choice Mc (certains modeles) L'dl6mentFlex-ChoiceMcest un c!ldmenta oft polyvalencede r6glagequi permet une _e=t chaleur_ fusion _ (Melt] pour la fusion de 2/ Hi_jh '_0 chocolatou de beurre.II est situ6 a I'arri_re gauche. " " Le rdglageMelt (fusion] est situd entre s_r, 2 et OFF.Lesr6glagesde chaleur en dehors de cettezone fonctionnent commeceux d'un c!ldmentnormal,soit entre 2 et High. Medium Remarque : Lors de la pr@arationd'alimentsavec los rdglages normaux,la zone de cuissonpout prendre quelques minutespour refroidirjusqu'au rdglage Melt. gessus lisse Zones de cuisson Leszones de cuissonde la cuisini_resont reprdsentc!espar des cerclespermanentssur la surface a dessuslisse.Pour une efficacit6 maximale,utilisez une zonede cuissondont le diam6tre convient I'ustensile. Le r_cipient ne dolt pas d_passerla zone de cuisson de plus de _2 _ 25 mm (1/2 _ _ po}. Lorsqu'unecommandeest raiseen marche,vous pouvezvoir un rougeoiement_ travers la surface_ dessuslisse.L'_l_ment fonctionneraen intermittence pour maintenir Jer_gJage pr_tabli de cbaieur, m_me au niveau High. Pour obtenir plus d'informationsur les ustensilesde cuisine, reportez-vousa la page35 au paragrapheRecommandations. CENTRE DE (A VEC L 'OPTION DE RECHAUFFAGE FLEX- CHOICE _) ELEMENTS DOUBLES (CERTAINS MODELES) (Le style peut varlet selon le moddle.) ELEMENT SIMPLE (A VEC L'OPTION DE RECHA UFFAG E FLEX- CHOICE _) ELEMENTS TRIPLES (CERTAINS MODL:LES) * Flex=Choice: Cer_glage utilise une puissancede rdchauffage tr6s bassopour garder au chaud des metsd_!licatsou des mets dans un ustensilede cuisine fermd,sans cuisson.Pour obtenir plus d'information sur los ustensilesde cuisine, reportez-vous_ la page 36. Remarques : • Los modulescanadiensde cuisini_res_ dessuslisse NE Voyant de surface chaude Le voyantde surfacechaude est situd sur le tableau de commande. II s'allumera Iorsqu'unesurfacede cuisson,quelle qu'elle soit,sera fonctionnent PASpendant I'autonettoyage. chaude. II resteraallure& m_me apr_sextinction de • Lorsdes premieres utilisations de la table de cuisson, la commando,jusqu'a ce que la zoneait refroidie. Her: Surface celle-ci peut _mettreun peu de fum6e et desodeurs. Ceciest normal. Centre de r chauffage (certains modeles) • Lessurfaces _ dessus lisse conservent la cbaleur pendant Utilisez le centre de r_chauffagepour maintenir chauds OFF un certain temps apr_s rextinction de I'_l_ment. Eteignez des alimentscults, comme des Idgumes,sauceset assiettes-dinersallant au four. les c!l_mentsquelquesminutes avantque la nourriture ne soit tout _ fait cuite et utilisezla chaleur restantepour terminer la Reglage des commandos : cuisson.Lorsquele voyantde surfacechaudes'6teint,vous pouveztoucher la surfacede cuissonsans danger•En raisonde Relevezle bouton pour I'arrStou abaissez-lepour la raise en marche. la fa_ondont les 61dmentsd'une surface a dessuslisse retiennent la chaleur,ceux-ci ne r@ondront pasaux changementsde rc!glageaussi rapidementque desc!ldmentsen spirale. • Au cas oQle contenu d'un ustensilerisque de ddborder,retirez I'ustensilede la surfacede cuisson. Important : • Ne rdchauffezjamais d'alimentspour plus Iongtempsqu'une heure (losoeufs,pour 30 minutes),la qualit_ des aliments risquantde se d_tdriorer. Ne r_chauffez pas desalimentsfroids sur le centre de * N'essayez jamais de soulever la surface de cuisson. . La surface _ dessuslisse peut sembler ddcolordeIorsqu'elleest tr_s chaude. Ceciest normal et disparait une fois que la surface refroidit. rdchauffage. •Les temp@aturesde r_chauffagevarieront solon le type et la quantitd de I'aliment.Conserveztoujoursles alimentsaux temperaturesapproprides.L'USDArecommandeque los temp@aturessoient situdesentre 60 et 77° C (140-170° F). 33