Bosch MUM6N11UC Use & Care Manual - Page 52

QUELQUES RECETTES Salsa Hachez les ingrédients suivants dans le mixeur ou le bol mélangeur Bosch, réglés sur la vitesse 3 : 1-4 piments Arabol secs (hachezĆen d'abord un, ajoutez les autres si ce n'est pas assez épicé) 1 gousse d'ail À de tasse d'eau 8 onces de sauce tomate (versezĆen la moitié) Ensuite, ajoutez : q Passez les pignons légèrement à la poêle. LaissezĆles refroidir. Versez l'huile d'olive dans le mixeur ou le bol mélangeur Bosch. Enclenchez l'appareil puis ajoutez progressivement le parmesan, l'ail et les feuilles de basilic. Laissez tourner l'appareil aux vitesses 2 ou 3 jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les pignons puis mixez soigneusement. q Versez le pesto sur des pâtes cuites ou tartinezĆle sur du pain ou des crackers. 1½ c. à café d'origan ¾ de c. à café de cumin 1 Bouquet de coriandre frais 1 Pincée de sel L'autre moitié de la sauce tomate q Mixez tous les ingrédients, appareil réglé sur la vitesse 2 ou 3, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Yaourt fouetté aux fruits 2 tasses de jus de fruit 2 tasses de fruits congelés ½ boîte de concentré de jus de fruit congelé 1 tasse de yaourt parfumé aux fruits 1-2 tasses de glace 1 banane fraîche Pesto 1 tasse de feuilles de basilic emballées non serrées ½ tasse de parmesan râpé Õ-½ tasse d'huile d'olive (la quantité suffisante pour obtenir la consistance voulue) 1 - 2 gousses d'ail ¼ de tasse de pignons sans leur enveloppe q Placez tous les ingrédients dans le mixeur Bosch. Tournez le sélecteur de marche momentanée «M» pour déverrouiller les lames. Puis mixez aux vitesses 3 ou 4 jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Expérimentez avec différentes combinaisons de saveurs telles que tropicale, baies ou melon. 52