Bosch MUM6N11UC Use & Care Manual - Page 79
Recetas Ejemplo
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RECETAS EJEMPLO Salsa Troce los ingredientes siguientes, colocándolos luego en la licuadora o procesador de alimentos con la velocidad en el punto 3: de 1 a 4 chilis (comience con 1, agregando más para más sabor) 1 diente de ajo 1/8 taza de agua 8 onzas de salsa de tomate (agregue la mitad) Agregue después: 1 1/2 cucharaditas de orégano 3/4 de cucharadita de comino 1 ato de cilantro 1 pizca de sal la segunda mitad de la salsa de tomate q Licue todos los ingredientes a velocidad 2 o 3, hasta que quede homogéneo. Pesto 1 taza de hojas de basílico sin apretar 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/3 a 1/2 tazas de aceite de olivos (suficiente para la concentración deseada) 1 a 2 dientes de ajo 1/4 tazas de piñones pelados q Tueste ligeramente los piñones. Déjelos enfriar. Coloque aceite de oliva en la licuadora Bosch o el procesador de alimentos. Ponga en marcha y agregue lentamente el queso parmesano, el ajo y las hojas de basílico. Procese a velocidad 2 o 3 hasta que quede homogéneo. Agregue los piñones y licue prolijamente. q Sirvalo con pasta hervida o sobre pan o galletas. Licuados de frutas 2 tazas de jugo de frutas 2 tazas de fruta congelada 1/2 jarra de jugo de fruta concentrado 1 taza de yogur frutado 1 a 2 tazas de hielo 1 banana fresca q Coloque todos los ingredientes en la licuadora Bosch. Conmute un instante a la posición «M» a fin de destrabar las cuchillas. Licue luego a velocidad 2 o 3 hasta que quede homogéneo. Experimente con distintas combinaciones de gustos como tropical, bayas o melón. Pan francés 4 cucharadas de levadura seca 4 tazas de agua tibia 6 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de sal 1 taza de aceite comestible 10 a 12 tazas de harina (blanca o de trigo) 4 cucharadas de gluten 79