DeLonghi DBM450 Owner Manual - Page 36

Pan blanco rápido Botón de cocción rápida Ingredientes Agua, tibia (32-35°C) Aceite vegetal Harina sin blanquear para pan blanco Leche en polvo desnatada Sal Azúcar Levadura desecada fácil de mezclar 2lb 11.5 oz 1 c/s 1.3lb 2 c/s 1 c/c 4 c/c 4 c/c 1 Apriete el botón RAPID BAKE (cocción rápida) y el programa se iniciará automáticamente. Panecillos Programa 10 Ingredientes 2lb Agua 7.9 oz Huevos 1 Harina sin blanquear para 1.5lb pan blanco Sal 1 c/c Azúcar 2 c/c Mantequilla 1 oz Levadura desecada fácil 11⁄2 c/c de mezclar Para cubrir: Yema de huevo batida con 15 ml de agua 1 Semillas de sésamo y semillas de amapola, para espolvorear, opcional 1 Al final del ciclo, coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada de harina. Vuelva a amasar con suavidad y divida la masa en 12 trozos iguales y, después, de forma a cada uno de ellos 2 A continuación, deje la masa para que suba y, luego, hornéela en su horno. 54