DeLonghi DBM450 Owner Manual - Page 54
Pain blanc basique, Brioche, Pain complet, RECETTES
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RECETTES (ajoutez les ingrédients dans le moule en respectant l'ordre indiqué dans les recettes) Pain blanc basique Programme 1 Ingrédients Eau Huile végétale Farine T55 Lait en poudre écrémé Sel Sucre Levure déshydratée facile à mélanger c à café = cuillère à café de 5 ml c à soupe = cuillère à soupe de 15 ml 1lb 8 oz 1 c à soupe 12 oz 1 c à soupe 1 cà café 2 cà café 1 cà café 1.5lb 10 oz 11⁄2 cà soupe 1 lb 4 cà café 11⁄2 cà café 1 c à soupe 11⁄2 cà café 2lb 13 oz 11⁄2cà soupe 1.3 lb 5 cà café 11⁄2 cà café 4 cà café 11⁄2 cà café Brioche (utilisez la couleur de croûte pâle) Ingrédients Lait Oeufs Beurre fondu Farine T55 Sel Sucre Levure déshydratée facile à mélanger 1lb 4 oz 1 2.8 oz 12 oz 1 cà café 1 oz 1cà café 1.5lb 7 oz 2 4 oz 1.1 lb 11⁄2 cà café 2 oz 2 cà café Programme 6 2lb 9.5 oz 2 5 oz 1.3 lb 11⁄2 cà café 2.8 oz 21⁄2 cà café Pain complet Programme 3 Ingrédients 1.5lb 2lb Œufs 1 plus 1 jaune d'œuf 2 Eau Voir point 1 Voir point 1 Jus de citron 1 c à soupe 1 c à soupe Miel 2 c à soupe 2 c à soupe Farine complète 15 oz 1 lb 2.5 oz Farine T55 1.7 oz 2 oz Sel 2 cà café 2 cà café Levure déshydratée facile à mélanger 1 cà café 11⁄2 cà café 1 Mettez l'œuf/les œufs dans le gobelet doseur et ajoutez suffisamment d'eau de façon à obtenir :- Ingrédients Liquide jusqu'à 1.5lb 2lb 10.5 oz 13 oz 2 Versez dans la cuve à pain avec le miel et le jus de citron. 34
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