DeLonghi DBM450 Owner Manual - Page 55

Pain blanc rapide touche de cuisson rapide Ingrédients 2 lb Eau, tiède (32-35 °C) (89-95°F) 11.5 oz Huile végétale 1 c à soupe Farine T55 1.3lb Lait en poudre écrémé 2 c à soupe Sel 1 cà café Sucre 4 cà café Levure déshydratée facile à mélanger 4 cà café 1 Appuyez sur le bouton CUISSON RAPIDE. Le programme commence automatiquement. Petits pains Programme 10 Ingrédients Eau Oeuf Farine T55 Sel Sucre Beurre Levure déshydratée facile à mélanger Pour la garniture Un jaune d'oeuf battu avec 15 ml (1 cuillerées à soupe) d'eau Quelques graines de sésame et de pavot, pour saupoudrer (facultatif ) 2 lb 7.9 oz 1 1.5lb 1 cà café 2 cà café 1 oz 11⁄2 cà café 1 1 A la fin du cycle, placez la pâte sur une surface légèrement farinée. Rabattez doucement la pâte et divisez-la en 12 morceaux identiques. 2 Après l'avoir façonnée, laissez la pâte reposer une dernière fois avant de la cuire dans votre four. 35