GE PT9200SLSS Use and Care Manual - Page 45

USO DEL HORNO: Guía de Cocción Guía de Cocción (Cont.) Guía de cocción lenta - Horno Inferior TIPO DE COMIDA Bife Corte de Aguja Costillas de Cerdo Carne de ave Pollo Entero Trozos de Pollo Cerdo Corte Deshuesado Dorado Estilo Campo Costillas de cerdo Chuletas de Cerdo Sopa Bife de Verduras Sopa Chili CANTIDAD 3 a 3 1/2 lbs. 3 1/2 a 4 lbs. 4 lbs. 8 trozos (approx. 3 lbs.) 3 a 4 lbs. 3 1/2 a 4 lbs. 4a 8 lbs. 4 cuartos 4 cuartos POSICIÓN DE CONFIGURACIÓN TIEMPO LA PARRILLA DE LA COMIDA (HORAS) COMENTARIOS 1 - Estante de desplazamiento lateral 1 - Estante de desplazamiento lateral 1 - Beef (Bife) 1 - Beef (Bife) ALTO 5 a 6 hrs. BAJO 8 a 10 hrs. ALTO 3 a 4 hrs. BAJO 6 a 8 hrs. Agregue 1/2 taza de líquido. Coloque las costillas en una sola capa. 1 - Estante de desplazamiento lateral 2 - Poultry (Carne de ave) 2 - Estante Ext. 2 - Poultry (Carne de ave) ALTO 4 a 5 hrs. BAJO 7 a 9 hrs. ALTO 3 a 4 hrs. BAJO 5 a 6 hrs. Agregue 1/2 taza de líquido. Mejor sumergido bajo una salsa para evitar que se seque la superficie. 1 - Estante de desplazamiento lateral 1 - Estante de desplazamiento lateral 1 - Estante de desplazamiento lateral 3 - Pork (Cerdo) 3 - Pork (Cerdo) 3 - Pork (Cerdo) ALTO 5 a 6 hrs. BAJO 8 a10 hrs. ALTO 3 a 4 hrs. BAJO 6 a 8 hrs. ALTO 3 a 4 hrs. BAJO 6 a 8 hrs. Agregue 1/2 taza de líquido. Coloque las costillas en una sola capa. Coloque las costillas en una sola capa. 1 - Estante de desplazamiento lateral 1 - Estante de desplazamiento lateral 4 - Stew (Cocido) 4 - Stew (Cocido) ALTO 4 a 5 hrs. BAJO 8 a 10 hrs. ALTO 3 a 4 hrs. BAJO 6 a 8 hrs. Asegúrese que los trozos de bife se sumerjan. Sumerja las habas para evitar que la superficie se seque. Consejos para la Cocción Lenta Ŷ (OSURJUDPDGHFRFFLyQEDMDXWLOL]DXQDVHULHFRPSOHMD de ciclos de temperatura a fin de obtener los mejores resultados. Por esta razón, se recomienda el uso del programa de cocción lenta sin cancelaciones ni reinicios. Si se reinicia la función de cocción lenta mientras se encuentra en proceso, es posible que la carne se cocine en exceso. Ŷ 3DUDTXHOXHJRGHODFRFFLyQODFDUQHTXHGHMXJRVD\ tierna, elija cortes de carne tales como corte aguja o corte deshuesado. Los cortes de carne magra, tales como tapa de nalga, son más secos y necesitan líquido adicional. Ŷ 8VHVyORSODWRVGHYLGULR\FHUiPLFD/DVROODV\FDFHURODV metálicas tienden a transferir el calor a la comida con demasiada rapidez. Ŷ /DFDQWLGDGGHFRPLGDGHEHVHUDFRUGHDOWDPDxRGHOD cacerola. Para obtener mejores resultados, llene la cacerola KDVWDORV8QDROODGHPDVLDGRJUDQGHSHUPLWHTXHHO vapor se escape, haciendo que las carnes se sequen. Ŷ 6 LHPSUHFXEUDODFDFHURODFRQXQDWDSDXKRMDGHDOXPLQLR Ŷ 8 QDDPSOLDYDULHGDGGHUHFHWDVVHSXHGHQXVDUHQOD función de cocción lenta. Para un mejor resultado, es posible que se necesite realizar algunos ajustes. Para recetas de tamaños reducidos, comience a controlar con el tiempo mínimo. Para las recetas grandes o al duplicar las recetas, es posible que deba realizar cocciones por períodos de tiempo más largos. Ŷ 8QDYH]FRPSOHWDGDODIXQFLyQGHFRFFLyQHOKRUQR cambiará automáticamente al modo "caliente". Si se desea un tiempo de cocción lenta, se podrá usar el modo de cocción caliente para contar con tiempo adicional. 49-80786-1 17