Samsung RF31FMESBSR User Manual Ver.0.4 (English, French, Spanish) - Page 149

02 FONCTIONNEMENT Aliments Réfrigérateur POISSONS ET FRUITS DE MER Poissons Poissons gras (maquereau, truite, saumon) 1 à 2 jours Poissons maigre (cabillaud, filet, etc.) 1 à 2 jours Congelé ou pané s/o Fruits de mer Crevettes (crues) 1 à 2 jours Crabe 3 à 5 jours Poisson ou fruits de mer cuits 2 à 3 jours VIANDE Fraîche, crue Côtelettes Viande hachée Rôti Bacon Saucisse Bifteck Volaille Charcuterie Cuite Viande Volaille Jambon 2 à 4 jours 1 jour 2 à 4 jours 1 à 2 semaines 1 à 2 jours 2 à 4 jours 1 jour 3 à 5 jours 2 à 3 jours 2 à 3 jours 1 à 2 semaines Congélateur 2 à 3 mois 6 mois 3 mois 12 mois 10 mois 3 mois 6 à 12 mois 3 à 4 mois 6 à 12 mois 1 à 2 mois 1 à 2 mois 6 à 9 mois 12 mois 1 mois 2 à 3 mois 4 à 5 mois 1 à 2 mois Conseils de conservation Conservez dans l'emballage d'origine et stockez dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Emballez dans un papier étanche à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Congelez à 0 °F (ou -18 °C). Décongelez dans le réfrigérateur ou vérifiez la date limite de consommation. Congelez dans l'emballage d'origine. Pour congeler, placez dans un récipient étanche à la vapeur et à l'humidité. Vérifiez la date limite de consommation. Conservez dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Température recommandée pour le réfrigérateur : 33 ºF à 36 ºF (ou 1 °C à 2 °C) et pour le congélateur : 0 ºF à 2 ºF (ou -18 °C à -16 °C) Vérifiez la date limite de consommation. Conservez dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Sources : American Meat Institute Foundation. 1994. Pages jaunes : réponses aux questions susceptibles d'être posées par les clients concernant la viande et la volaille. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. et G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation, 6e édition. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205. National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C. Fonctionnement _45