Thermador KBUDT4865E User Manual - Page 30

Compartimiento para carnes frías El compartimiento para carnes frías tiene la temperatura controlada. La temperatura en el compartimiento para carnes frías puede fijarse para que cumpla con el rango de temperatura recomendado por National Livestock and Meat Board (Consejo nacional de ganado vacuno y carnes): 28°- 32°F (-2°- 0°C). Vea "Control de temperatura del compartimiento para carnes frías". El conector de aire de goma (ubicado detrás del cajón para carnes) dirige el aire desde el orificio de suministro de aire hacia el cajón para carnes. Si se sale el conector de aire, vuelva a colocarlo empujándolo en la abertura cuadrada que está ubicada en la parte posterior del cajón. Ajuste la temperatura del compartimiento para carnes frías s Si se necesita una temperatura más fría, gire el control hacia COLDER (Más frío). IMPORTANTE: Si un alimento se congela en el compartimiento para carnes frías o en el cajón para verduras, o si deja de funcionar el despachador de agua, gire el control de temperatura del compartimiento para carnes frías hacia COLD (Frío). Si deja de funcionar el despachador de agua, es posible que se haya congelado el agua en la tubería. s Si se necesita una temperatura menos fría, gire el control hacia COLD (Frío). s Al girar el control completamente hacia COLD, el conducto de aire se cerrará por completo. Quite y vuelva a colocar la tapa del compartimiento para carnes frías 1. Saque los alimentos de la tapa del compartimiento para carnes frías. 2. Jale hacia afuera el compartimiento unas 4" (10,16 cm). Alcance con las dos manos debajo del estante de vidrio y levántelo con delicadeza hacia arriba hasta que la parte posterior del estante esté liberada. 3. Incline el estante en un ángulo y quite el estante del refrigerador teniendo cuidado de no golpear el vidrio. 4. Vuelva a colocar la tapa del compartimiento para carnes frías. Sosténgala firmemente con las dos manos. Incline la tapa en un ángulo y colóquela sobre los soportes del estante. Coloque el estante con cuidado sobre los soportes. Control de temperatura del compartimiento para carnes frías El control del compartimiento para carnes frías ajusta la temperatura de almacenamiento del compartimiento para carnes frías. El aire frío circula hacia adentro de la bandeja por el conducto de aire entre el congelador y el refrigerador. Al ajustar los controles se permite que entre más o menos aire frío por el conducto de aire. Vea "Compartimiento para carnes frías". Guía para la conservación de carnes Guarde la mayoría de las carnes en su envoltura original siempre y cuando sea hermética y a prueba de humedad. Vuelva a envolverlas si fuera necesario. Consulte el cuadro siguiente respecto a los períodos de conservación. Para guardar la carne por un tiempo más prolongado que los períodos indicados, congélela. Pescado fresco o mariscos..... úselos el mismo día de su compra Pollo, carne de res molida, carnes varias (hígado, etc 1 - 2 días Carnes frías, filetes/asados 3 - 5 días Carnes curadas 7 - 10 días Sobras - Cubra las sobras con papel plástico, papel de aluminio o guárdelas en recipientes de plástico con tapas herméticas. Cajones para verduras y tapas Para quitar y volver a colocar los cajones para verduras 1. Deslice el cajón para verduras directamente hacia afuera hasta el tope. Eleve el frente del cajón con una mano mientras sujeta la parte inferior con la otra mano y deslice el cajón hasta que salga. 30