Viking VMOR Use and Care Manual - Page 43
Ustensiles Et Couvercles
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Avant de commencer Renseignements utiles USTENSILES ET COUVERCLES Il n'est pas nécessaire d'acheter une nouvelle batterie de cuisine. Beaucoup de vos récipients peuvent très bien servir à la cuisson dans votre nouveau four micro-ondes à convection. Le tableau ci-dessous vous aidera à choisir les ustensiles et couvercles convenant le mieux à chaque mode de cuisson.. USTENSILES ET COUVERCLES Feuille d'aluminium Récipients en aluminium Plat à gratin Vitrocéramique (Pyroceram®) Verre calorifuge Verre non-calorifuge Couvercles en verre Couvercles en métal Casseroles en métal Métaux assortis : plats à rebords métalliques, etc. Ligatures métalliques Poches de cuisson au four Assiettes en carton Serviettes en papier MICRO-ONDES SEULEMENT GRILLADE PAR CONV., CUISSON LENTE OUI. Des petites feuilles d'aluminium lisses peuvent être placées sur une préparation pour protéger ses surfaces contre une cuisson ou une décongélation trop rapide. Maintenir les feuilles à au moins un pouce d'écart des parois du four. OUI. Comme protection. OUI. À condition de ne remplir qu'aux 3/4. Maintenir à un pouce d'écart des parois du four et ne pas recouvrir de feuille d'aluminium OUI. Griller sans couvercle. OUI. Ne pas dépasser la durée de préchauffage recommandée. Suivre le mode d'emploi du fabricant. NON OUI. Excellent. OUI. Excellent. MODE COMBINÉ HAUTE TEMP./ RÔTIR MODE COMBINÉ BASSE TEMP./CUISSON AU FOUR OUI. Comme protection. OUI. À condition de ne remplir qu'aux 3/4. Maintenir à un pouce d'écart des parois du four et ne pas recouvrir de feuille d'aluminium. NON OUI. Excellent. OUI. Excellent. NON OUI NON NON NON OUI. Excellent. OUI. Excellent. NON NON OUI. Griller sans couvercle. OUI OUI. Griller sans couvercle. NON OUI OUI. Ne pas employer de couvercles métalliques. NON NON OUI. Conviennent aux grosses OUI. Grillades, non. pièces de viande ou aux préparations à attendrir. NE PAS utiliser de ligatures métalliques. OUI. Pour ré chauffer. NON OUI. Comme couvercles au réchauffage et à la cuisson. Ne pas employer de produits recyclés pouvant contenir des fibres métalliques. NON OUI. NE PAS utiliser de ligatures métalliques. NON NON 9 F
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