Bosch B20CS80SNB Operating Instructions - Page 63

q La indicación de la temperatura del congelador del estableĆ cimiento en donde adquiera los alimentos deberá señalar un valor mínimo de 0 °F (ć18 °C), de lo contrario se reduce el período de conservación de los alimentos congelados. q Al hacer la compra, recuerde que conviene adquirir los alimentos congelados en el último momento. Procure transportarlos directamente a casa envueltos en un papel de periódico o en una bolsa isotérmica. q Una vez en el hogar, deberá colocarlos inmediatamente en el compartimento de congelación. Consumir los alimentos antes de que su fecha de caducidad venza q Los alimentos que se hayan descongelado o hayan empezado a descongelarse, sólo se podrán volver a congelar si se elaboran y preparan con ellos platos cocinados (cociéndolos, hirviéndolos, asándolos o friéndolos): a continuación se puede volver a congelar el plato preparado. Congelar alimentos frescos en casa Si decide congelar usted mismo los alimentos, utilice únicamente alimentos frescos y en perfectas condiciones. Envasar los alimentos herméticamente para que no se deshidraten o pierdan su sabor. Para que los alimentos conserven su valor nutritivo, vitaminas y buen sabor. Manera de envasar correctamente los alimentos: q Introducir los alimentos en la envoltura prevista a dicho efecto. q Procurar eliminar todo el aire que pudiera haber en el envase. q Cerrarlo herméticamente. q Marcar los envases, indicando su contenido y la fecha de congelación. Materiales no apropiados para el envasado de alimentos: Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán, bolsas de la basura y bolsitas de plástico de la compra ya usadas. Materiales indicados para el envasado de los alimentos: Láminas de plástico, bolsitas y láminas de polietileno, papel de aluminio, cajitas y envases específicos para la congelación de alimentos. Todos estos productos y materiales se pueden adquirir en la mayoría de los supermercados, grandes almacenes o en el comercio especializado. Materiales apropiados para el cierre de los envases: Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva incongelable, etc. Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se pueden termosellar con una soldadora de plásticos. Capacidad máxima de congelación La capacidad de congelación del aparato permite congelar en un plazo de 24 horas hasta un máximo de 10 kg de alimentos frescos de una sola vez. Calendario de congelación El plazo de conservación varía en función del tipo del alimento congelado. A una temperatura media: El pescado, el embutido y los hasta platos cocinados, así como 6 meses el pan y la bollería El queso, las aves y la carne hasta 8 meses La fruta y verdura hasta 12 meses Descongelar los alimentos Según la naturaleza y el uso que se prevea hacer de los alimentos, éstos se pueden descongelar del modo siguiente: - a temperatura ambiente, - en el frigorífico, - en el horno eléctrico con / sin calentador de aire caliente, - en el horno microondas. Advertencia Los alimentos que se hayan descongelado o hayan empezado a descongelarse, asar, freír, hervir o preparar con ellos platos cocinados, antes de volver a congelarlos. En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo de caducidad de los productos. 63