Hamilton Beach 33260 Use & Care - Page 22
Arroz con Pollo, Poulet en casserole, Rôti à l'allemande, Rôti de boeuf aux oignons
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840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 22 Arroz con Pollo 2 poulets (3 livres/1,35 kg), coupés en morceaux 1 boîte (14,5 onces/415 g) de tomates italiennes à l'étuvée 1 sachet (16 onces/450 g) de pois congelés 2 boîtes (14 onces/400 g) de bouillon de poulet 1 pot (12 onces/350 g) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières 2 boîtes (8 onces/225 g) de mélange de riz jaune à l'espagnole 2 c. à thé (10 ml) de sel d'ail Verser tous les ingrédients dans la le récipient de cuisson. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse (low) pendant 8 heures OU élevée (high) pendant 5 heures. Donne 8 portions. Poulet en casserole 2 emballages (16 onces/450 g) de macédoine de légumes congelés 2 sachets (1,5 once/40 g) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff 2 poulets entier (3 livres/1,35 kg) Paprika, poudre d'oignon et poudre d'ail Mélanger les légumes et le mélange à sauce dans la le récipient de cuisson. Saupoudrer les assaisonnements sur le poulet. Déposer le poulet dans la le récipient de cuisson, sur les légumes. Couvrir et cuire à température : Basse (low) pendant 8 heures OU élevée (high) pendant 5 heures. Donne 8 portions. Rôti à l'allemande 3⁄4 tasse (175 ml) de vinaigre de cidre 1⁄4 tasse (60 ml) de ketchup 1⁄2 tasse (125 ml) d'oignons hachés 1 c. à thé (5 ml) d'ail haché 2 boîtes (14 onces/470 ml) de bouillon de boeuf 12 biscuits au gingembre 2 sachets (0,8 once/20 g) de mélange à sauce brune 5-6 livres (2,25-2,7 kg) bloc d'épaule ou rôti d'extérieur de ronde Verser tous les ingrédients dans la le récipient de cuisson, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse (low) pendant 10 heures OU élevée (high) pendant 5 heures. Donne 8 à 10 portions. Rôti de boeuf aux oignons 1⁄2 tasse (125 ml) de sauce à bifteck 6 livres (2,7 kg) de rôti de boeuf d'extérieur de ronde ou de croupe 2 c. à soupe (90 ml) d'oignons secs hachés fins Verser la sauce à bifteck dans la mijoteuse. Déposer la viande dans la mijoteuse et recouvrir les deux côtés de sauce. Saupoudrer chaque côté de 1 c. à soupe (45 ml) d'oignons secs. Couvrir et cuire à température : Basse (low) pendant 10 heures OU élevée (high) pendant 5 heures. Donne 14 portions. 22