Hamilton Beach 33260 Use & Care - Page 34
Papas horneadas, Pastel de moras
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840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 34 Papas horneadas Frotar y lavar las papas para hornear y perforar la piel en varios lugares con un tenedor. Apilar las papas en forma de pirámide en la vasija de manera que no toquen los costados. Pastel de moras 4 libras (1.8 libras) de moras, frescas 2 tazas (500 ml) de azúcar 1⁄2 taza (125 ml) de tapioca de cocción rápida 1⁄2 taza (125 ml) de mantequilla, derretida 1⁄2 taza (125 ml) de azúcar 4 cucharaditas (20 ml) de polvo de hornear 1 cucharadita (5 ml) de sal 3 tazas (750 ml) de harina 2 tazas (500 ml) de leche Combine las moras, 2 tazas (500 ml) de azúcar y la tapioca en la vasija de cocción. Para la cubierta de galleta: mezcle la mantequilla, 1⁄2 taza (125 ml) de azúcar, polvo de hornear, sal, harina y leche en un tazón. Deje caer cucharadas de mezcla sobre la fruta. Hornee a 350º F en un horno convencional por 60 a 75 minutos. Se obtienen 16 porciones. 34